Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Subang Pastikan Stok Akhir Tahun Aman
PASUNDANEKSPRES.ID - Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kabupaten Subang memastikan ketersediaan pangan pokok berada dalam kondisi aman menjelang akhir tahun 2025.
Kepala Bidang Ketersediaan dan Kerawanan Pangan Dinas Ketahanan Pangan, Endra Mulyawan menyatakan, masyarakat tidak perlu khawatir mengenai pasokan pangan.
“Secara umum, stok pangan kita aman di akhir tahun. Terkait kebijakan (lanjutan) akan dilakukan oleh dinas terkait,” ujarnya.
Berdasarkan data realisasi stok bulan November 2025, mayoritas komoditas pangan menunjukkan neraca positif dengan ketahanan stok yang mencukupi.
Pilar utama ketahanan pangan Subang terlihat pada komoditas beras. Dengan ketersediaan mencapai 221.518 Ton dan kebutuhan hanya 18.956 ton, Subang memiliki surplus atau neraca sebesar 202.561 ton.
Cadangan ini diproyeksikan mampu bertahan hingga 320 hari, menjadikannya komoditas paling stabil di Kabupaten Subang.
Selain beras, komoditas daging sapi/kerbau dan daging ayam ras juga terpantau stabil dengan ketahanan masing-masing selama 20 hari dan 13 hari.
Meskipun secara umum aman, terdapat beberapa komoditas yang memiliki masa ketahanan stok di bawah satu minggu.
Cabai rawit mencatatkan ketahanan paling rendah, yakni hanya 2 hari, disusul oleh kedelai (4 hari) dan jagung (10 hari).
Meskipun demikian, Pemerintah Kabupaten Subang melalui dinas terkait akan terus memantau pergerakan harga di pasar guna mengantisipasi lonjakan permintaan menjelang perayaan Natal dan Tahun Baru (Nataru).
“Untuk memastikan kesiapan jelang Nataru, kami melakukan rapat koordinasi tingkat Pemkab yang dipimpin oleh Pak Sekda,” ucap Endra.(fsh/ysp)
