Pemkab Komitmen Maksimalkan Potensi Nanas untuk Dorong Pertumbuhan Ekonomi

PASUNDANEKSPRES.ID - Kepala Badan Perencanaan Pembangunan Penelitian dan Pengembangan Daerah (BP4D) Subang Iwan Syahrul Anwar menyebutkan, Pemkab terus mendorong dalam mengembangkan potensi buah nanas yang merupakan ikon Subang.

"Pemkab Subang saat ini menginginkan buah nanas sebagai produk unggulan bernilai tambah, sehingga dapat membuka lapangan pekerjaan yang nantinya berdampak pada ekonomi masyarakat secara berkelanjutan," ucapnya pada Workshop Politeknik Negeri Subang mengenai modernisasi pengolahan nanas lokal, pada Kamis (9/10/2025) di Laska Hotel Subang.

Ia menyebutkan, produksi nanas Subang pada tahun 2023 mencapai 167.413 ton dari luas lahan seluas 1.630 hektare. Jumlah tersebut bahkan berkontribusi sebanya 52 persen terhadap produksi nanas di Jawa Barat.

Untuk dapat memaksimalkan hal tersebut, diperlukan pengembangan sektor pengolahan yang tepat. Berangkat dari sana, Iwan menyebutkan rencana konsep pengembangan terintegrasi dari hulu ke hilir.

Salah satu hal yang akan dilakukan adalah melakukan perbaikan budidaya Smooth Cayenne, sabagai varietas nanas unggulan Subang menggunakan sistem pemupukan berimbang serta pengendalian hama terpadu.

Kemudian dalam upaya penguatan kelembagaan petani, pihaknya akan membentuk klaster dan kemitraan dalam bentuk beberapa kawasan seperti Jalancagak, Cijambe, dan Kasomalang dengan target produktivitas sebanyak 40 sampai 50 ton per hektare.

Akan dilakukan juga pembangunan unit pengolahan produk makanan (dodol, sirup, cokelat nanas), minuman (jus, cuka nanas), hingga pemanfaatan daun nanas untuk serat dan kain ramah lingkungan dalam upaya hilirisasi dan pengolahan.

Agar produk nanas Subang semakin dikenali, dilakukan juga penguatan citra produk melalui sertifikasi BPOM, Halal, dan HACCP, serta promosi wisata agro bertema “Nanas Subang”.

Pengembangan nanas Subang juga nantinya akan menggunakan prinsip Zero Waste Industry, sehingga seluruh bagian tanaman dimanfaatkan tanpa sisa.(fsh/ysp)