7 Menu Takjil Buka Puasa yang Menyegarkan, Selalu Dicari Saat Ramadhan
PASUNDANEKSPRES.ID - Ini dia rekomendasi menu takjil buka puasa. Bulan Ramadan selalu identik dengan tradisi mencari menu berbuka yang manis dan menyegarkan. Di Indonesia, kebiasaan berburu takjil bahkan sudah menjadi bagian dari budaya tahunan yang dinanti banyak orang.
Dilansir dari uipublishing.id, kata takjil sebenarnya tidak hanya merujuk pada makanan. Secara bahasa, istilah ini berasal dari kata Arab ta’jil yang berarti “menyegerakan”. Dalam konteks ibadah, takjil adalah anjuran untuk segera berbuka ketika waktu Magrib tiba.
Namun seiring waktu, makna tersebut berkembang di Indonesia. Bahkan menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, takjil juga diartikan sebagai makanan atau minuman ringan untuk berbuka puasa.
Fenomena pasar Ramadan hingga tren war takjil di media sosial semakin menegaskan bahwa tradisi ini telah melekat kuat di berbagai lapisan masyarakat.
Simak beberapa menu takjil yang bisa kamu jadikan inspirasi untuk hidangan berbuka puasa.
Menu Takjil Buka Puasa yang Menyegarkan
Berikut adalah rekomendasi menu takjil yang bisa kamu hidangkan saat buka puasa.
1. Es Doger, Manis dan Penuh Isi
Es doger merupakan minuman khas Jawa Barat yang digemari secara luas di berbagai daerah. Minuman ini terkenal karena isiannya yang beragam, seperti ketan hitam, tape, kelapa muda, hingga roti tawar.
Rasanya yang manis dan segar membuatnya cocok untuk mengembalikan energi setelah berpuasa. Di pasaran, es doger biasanya dijual mulai dari sekitar sepuluh ribu rupiah per porsi.
2. Bubur Sumsum, Lembut dan Ramah di Lambung
Bubur sumsum menjadi pilihan takjil yang populer karena teksturnya yang halus dan ringan.
Hidangan ini dibuat dari tepung beras yang dimasak dengan santan, lalu disiram gula merah cair.
Karakteristiknya yang lembut menjadikannya cocok untuk lambung yang baru kembali menerima makanan setelah seharian berpuasa.
3. Es Blewah, Segar dan Murah Meriah
Es blewah sering menjadi ikon takjil Ramadan karena mudah dibuat dan menyegarkan. Buah blewah yang kaya vitamin dipadukan dengan sirup, air, dan es batu menghasilkan minuman pelepas dahaga yang praktis.
Harganya pun relatif murah, mulai dari sekitar lima ribu rupiah per gelas kecil, sehingga cocok dijadikan menu jualan.
4. Biji Salak, Kenyal dengan Kuah Santan
Biji salak merupakan hidangan berbahan dasar ubi jalar yang dicampur tepung tapioka dan dibentuk bulat kecil. Teksturnya yang kenyal membuatnya sering disebut sebagai “boba lokal”.
Biji salak biasanya disajikan dengan kuah santan dan gula merah, memberikan rasa manis gurih yang khas. Harganya pun terjangkau, sekitar delapan ribu rupiah per porsi.
5. Es Pisang Ijo, Ikon Kuliner Makassar
Es pisang ijo adalah hidangan khas Makassar yang sudah populer di seluruh Indonesia. Pisang dibalut adonan tepung berwarna hijau, kemudian disajikan dengan kuah santan, sirup, dan es serut.
Kombinasi rasa manis, gurih, dan segar membuatnya menjadi menu takjil yang banyak dicari. Di pasaran, harga satu porsi biasanya mulai dari lima belas ribu rupiah.
6. Es Kelapa Muda, Sederhana tapi Menyegarkan
Jika menginginkan minuman yang praktis, es kelapa muda bisa menjadi pilihan utama. Air kelapa yang alami membantu mengganti cairan tubuh, sementara daging kelapanya memberi sensasi segar.
Selain itu, kelapa muda juga dikenal baik untuk pencernaan. Harganya relatif terjangkau, sekitar sepuluh ribu rupiah per porsi.
7. Sop Buah, Kaya Vitamin untuk Berbuka
Sop buah merupakan menu takjil yang berisi berbagai potongan buah segar seperti melon, apel, anggur, alpukat, hingga kelapa.
Campuran sirup, susu, dan es membuat minuman ini tidak hanya segar tapi juga bergizi. Kandungan vitamin dan mineralnya membantu tubuh kembali berenergi setelah seharian berpuasa.
Itulah menu takjil buka puasa yang bisa kamu jadikan ide atau inspirasi saat bulan Ramadhan.
(ipa)
