Gak Usah Panik, Ini Cara Mengatasi Rasa Pedas di Mulut

PASUNDANEKSPRES.ID - Buat kamu yang suka makan makanan pedas yang berlebihan, perlu tahu bagaimana cara mengatasi kepedasan di mulut yang efektif.

Pernah gak sih kamu merasakan sensasi terbakar di mulut setelah makan makanan pedas?

Bagi sebagian orang, kepedasan bisa memberikan kenikmatan tersendiri, namun bagi yang lain, sensasi panas ini justru menjadi pengalaman yang tidak menyenangkan.

Apalagi jika level kepedasan makanan sudah berlebihan bagi tubuh yang membuat seseorang mengalami kepedasan hingga menyebabkan diare.

Lalu, bagaimana cara mengatasi kepedasan di mulut yang cepat dan efektif? Simak informasi selengkapnya disini.

Cara Mengatasi Rasa Pedas di Mulut

1. Minum Susu atau Produk Olahan Susu Lainnya

Cara paling efektif untuk meredakan rasa pedas di mulut adalah dengan minum susu atau produk susu lainnya seperti susu sapi, yogurt, atau es krim.

Hal ini karena susu mengandung kasein yaitu protein yang bisa membantu melarutkan capsaicin, sehingga kasein dalam susu bisa membantu memecah capsaicin pada cabai.

2. Makan Nasi atau Roti

Karbohidrat kompleks seperti nasi, roti, atau kentang bisa membantu menyerap capsaicin yang menempel di lidah dan rongga mulut.

Nasi putih yang hangat bisa menjadi penetral alami yang sangat efektif, apalagi jika kamu sedang menikmati makanan pedas.

Roti, terutama roti tawar, juga bisa menyerap minyak dari cabai dan mengurangi sensasi panas secara perlahan.

3. Makan Gula Pasir

Gula bisa menjadi solusi darurat saat kamu tidak punya susu atau roti di sekitar. Cukup ambil satu sendok teh gula pasir, lalu diamkan di mulut beberapa saat sebelum ditelan.

Gula membantu menyerap dan menetralkan capsaicin, meskipun efeknya tidak secepat susu.

Alternatif lainnya adalah makan permen manis yang bisa membantu meredakan iritasi dan memberikan sensasi dingin di mulut.

4. Minum Minuman Asam

Selain susu sapi, minum minuman asam juga bisa menjadi alternatif untuk mengatasi kepedasan di mulut dan lidah.

Mengutip dari website Hellosehat, capsaicin merupakan molekul basa maka senyawa asam pada air lemon atau jeruk dapat membantu menetralkan aktivitas molekulnya.

Hal ini memungkinkan seseorang bisa makan atau minum sesuatu yang asam untuk membantu mendinginkan mulut yang kepedasan.

5. Makan Mentimun

Kandungan air yang tinggi pada mentimun membantu melarutkan capsaicin, sedangkan teksturnya memberikan sensasi menenangkan pada lidah dan gusi yang terbakar.

Potong mentimun menjadi irisan kecil, simpan di kulkas, lalu kunyah perlahan saat mulut terasa terbakar karena pedas. (inm)