PASUNSAN EKSPRES- Dalam kesempatan kali ini saya akan membagikan resep praktis untuk membuat roti gulung yang cocok untuk sarapan pagi.
Roti gulung ini tidak hanya enak dan mengenyangkan, tetapi juga sehat dan bisa menjadi ide jajanan yang lezat. Mari kita ikuti langkah-langkahnya sampai selesai!
Bahan-bahan:
250 gram tepung terigu
100 ml air
5 sendok makan mentega (dicairkan)
30 ml susu cair
1/3 sendok teh ragi instan
1/2 sendok teh soda kue
1/4 sendok teh garam
Isian:
120 gram keju parut
Kornet secukupnya
1 buah wortel
Selada air secukupnya
Langkah-langkah:
Campurkan susu dengan ragi instan, aduk hingga larut. Tuang ke wadah yang lebih besar, tambahkan tepung terigu, soda kue, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan mentega cair ke dalam adonan dan uleni hingga kalis. Bulatkan adonan dan diamkan selama 1,5 jam.
Siapkan isian dengan mencampur keju parut, kornet, wortel yang dipotong memanjang, dan selada air yang dipotong.
Taburi meja dengan tepung dan pipihkan adonan roti. Potong adonan menjadi bagian-bagian yang sama besar.
Letakkan isian di atas adonan dan gulung hingga rapat. Potong gulungan menjadi bagian-bagian kecil.
Panaskan mentega dan minyak goreng secukupnya. Goreng roti gulung hingga kecoklatan dan matang sempurna.
Angkat dan tiriskan roti gulung. Tambahkan saus atau mayones sesuai selera.
Roti gulung siap disajikan! Cocok untuk sarapan pagi atau camilan sehat.
Roti gulung ini adalah pilihan sempurna untuk sarapan pagi yang cepat dan mudah. Dengan isian yang lezat dan tekstur roti yang empuk, roti gulung ini pasti akan disukai oleh keluarga Anda. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
