PASUNDAN EKSPRES - Nasi goreng Solaria terkenal dengan kelezatannya yang khas. Perpaduan rasa gurih, pedas, dan aroma yang menggoda membuat banyak orang ketagihan.
Ingin mencoba membuat nasi goreng Solaria sendiri di rumah? Berikut ini resep nasi goreng solaria yang bisa kamu buat di rumah.
Resep Nasi Goreng Solaria
Bahan-bahan
- 300 gram nasi putih
- 3 sdm minyak goreng
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 siung bawang merah, cincang halus
- 2 butir telur ayam
- 100 gram udang, kupas dan bersihkan
- 100 gram bakso ikan, iris tipis
- 50 gram sosis, iris tipis
- 1 buah wortel, iris korek api
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdm kecap ikan
- 1/2 sdt saus tiram
- Cabai rawit, iris tipis (sesuai selera)
Cara Membuat
1. Siapkan nasi putih. Pastikan nasi putih sudah dingin dan tidak menggumpal.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berwarna kuning kecoklatan.
4. Masukkan telur dan orak-arik hingga matang.
5. Masukkan udang, bakso ikan, dan sosis. Aduk rata dan masak hingga udang berubah warna menjadi merah muda dan bakso matang.
6. Masukkan wortel dan daun bawang. Aduk rata dan tumis hingga wortel sedikit layu.
7. Masukkan nasi putih. Aduk rata dan masak hingga nasi tercampur rata dengan bahan lainnya.
8. Bumbui dengan garam, lada bubuk, kecap manis, kecap ikan, dan saus tiram. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
9. Tambahkan irisan cabai rawit (sesuai selera).
10. Masak sebentar hingga cabai sedikit layu.
11. Angkat dan sajikan nasi goreng Solaria selagi panas dengan acar, kerupuk, dan sambal.
Nah jadi itulah resep nasi goreng solaria yang bisa kamu buat di rumah.
Semoga Bermanfaat dan Terima Kasih.
(dbm)
