Resep Olahan Daging Kurban Mantap yang Menggugah Selera!
Resep Olahan Daging Kurban Mantap yang Menggugah Selera!
PASUNDAN EKSPRES - Idul Adha identik dengan momen istimewa untuk berbagi dan menyantap hidangan lezat dari daging kurban.
Bagi sebagian orang, mengolah daging kurban menjadi hidangan yang istimewa merupakan sebuah tradisi yang tak boleh dilewatkan.
Resep Olahan Daging Kurban Mantap yang Menggugah Selera!
BACA JUGA: 5 Cara Mudah Bergaul buat Kamu yang Suka Malu-malu
Namun, terkadang rasa bosan melanda saat harus mengolah daging kurban dengan cara yang itu-itu saja.
Tak perlu khawatir! Berikut ini, beberapa resep olahan daging kurban yang mantap siap memanjakan lidah Anda dan keluarga:
1. Sate Maranggi
BACA JUGA: Makanan Sehat untuk Bantu Meningkatkan Konsentrasi: Langsung bikin Fokus!
Siapa yang tak kenal kelezatan sate maranggi?
Hidangan sate khas Jawa Barat ini terkenal dengan bumbu rempahnya yang meresap sempurna dan tekstur daging yang empuk.
Cocok untuk dinikmati bersama keluarga saat momen spesial Idul Adha.
Bahan-bahan:
- Daging sapi atau kambing, potong dadu
- Bumbu halus: bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintan, kemiri, gula merah, garam, dan lada
- Kecap manis
- Minyak goreng
- Tusuk sate
Cara membuat:
- Campurkan bumbu halus dengan daging kurban, aduk rata dan diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
- Tusuk daging pada tusuk sate, oleskan dengan kecap manis.
- Bakar sate di atas bara api hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Sajikan sate maranggi dengan sambal kecap dan lalapan segar.
