PASUNDAN EKSPRES- Kamu lagi cari-cari ide dessert yang gampang tapi tetap bikin nagih?
Puding lapis Oreo-Milo ini jawabannya! Gak cuma mudah dibuat, hasilnya juga lumer banget di mulut. Yuk, simak cara bikin dessert kece ini!
Bahan-Bahan yang Kamu Butuhin
•. Loyang ukuran 9x20x6 cm
•. 1 bungkus (133 gr) Oreo (sisakan 2 buah buat tambahan nanti)
•4-5 sdm margarin, dilelehkan
•. 1 bungkus (7 gr) agar-agar polos
•. 100 gr gula pasir (sesuaikan dengan selera manis kamu)
•. Sejumput garam
•. 1 sdm tepung maizena
•. 750 ml susu full cream
•. 3 sdm Milo
•. 3 gr (setengah sachet) jelly
•. 1 sdm gula pasir
•. 300 ml susu cokelat
•. 50 gr dark cooking chocolate
Langkah-Langkah Pembuatan
1. Siapkan Dasar Puding
Campurkan Oreo yang sudah dihancurkan dengan margarin leleh. Tekan-tekan ke dasar loyang pakai sendok, lalu simpan di chiller.
Jangan lupa sisakan sedikit remah Oreo untuk lapisan berikutnya.
2. Lapisan Pertama
Campurkan agar-agar, gula pasir, sejumput garam, dan maizena dalam susu full cream.
Masak di atas api sedang sampai mendidih sambil terus diaduk. Setelah mendidih, bagi adonan menjadi dua.
Satu bagian tambahkan remah Oreo yang sudah disisihkan tadi, aduk rata. Tuang ke dalam loyang, biarkan sedikit mengeras.
3. Lapisan Kedua
Tambahkan Milo ke sisa adonan pertama, aduk sampai rata. Setelah lapisan Oreo agak mengeras, tuang lapisan Milo di atasnya. Angin-anginkan sebentar biar permukaannya kering.
4. Lapisan Ketiga
Masak susu cokelat dengan jelly, gula pasir, dan dark cooking chocolate sampai mendidih.
Setelah itu, tuang di atas lapisan Milo yang sudah agak padat. Tunggu sampai suhu turun, lalu simpan di chiller.
5. Final Touch
Setelah semua lapisan sudah padat dan matang, keluarkan dari chiller, potong-potong, dan siap disajikan!
Jangan lupa hias dengan Oreo cadangan yang sudah disisihkan tadi biar tampilannya makin menggoda.
Puding lapis Oreo-Milo ini bakal jadi dessert favorit keluarga atau buat kamu yang mau ngemil manis di sore hari. Cobain yuk, dan rasain sendiri kelembutannya!
