PASUNDAN EKSPRES - Bolu susu panggang merupakan salah satu kue klasik yang selalu digemari banyak orang.
Rasanya yang manis, teksturnya yang lembut, dan aromanya yang harum membuat kue ini selalu menjadi pilihan favorit untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.
Membuat bolu susu panggang tidaklah sulit.
Berikut ini adalah resep bolu susu panggang yang mudah dan praktis untuk dicoba di rumah.
Resep Bolu Susu Panggang
Bahan-bahan
Bahan A:
- 4 butir telur utuh
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt baking soda
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm vanili bubuk
Bahan B:
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram tepung maizena
Bahan C:
- 100 gram butter, lelehkan
Bahan D:
- 200 ml susu cair full cream
Cara Membuat
1. Kocok bahan A dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
2. Masukkan bahan B sedikit demi sedikit sambil diayak dan diaduk rata dengan spatula.
3. Masukkan bahan C aduk rata.
4. Masukkan bahan D aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
6. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 30-40 menit atau hingga matang.
7. Keluarkan bolu dari oven dan dinginkan.
8. Potong bolu menjadi beberapa bagian dan sajikan.
Nah jadi itulah resep bolu susu panggang yang mudah dan praktis untuk dicoba di rumah.
Semoga Bermanfaat dan Terima Kasih.
(dbm)
