6 Ciri Khas Kuliner Subang yang Bikin Ketagihan

PASUNDANEKSPRES.ID - Subang bukan hanya terkenal dengan wisata alam dan kebun nanasnya, tetapi juga punya banyak kuliner Subang yang menggugah selera, Cita rasa lokal yang unik, bahan-bahan segar, dan olahan tradisional membuat makanan khas kuliner subang selalu bikin rindu untuk kembali.

Berikut enam kuliner khas Subang yang wajib kamu coba karena dijamin bikin ketagihan!

Ciri Khas Kuliner Suban

1. Dodol Nanas – Manis Legit, Ikon Oleh-Oleh Subang

Dodol nanas menjadi salah satu kuliner yang paling identik dengan Subang. Terbuat dari buah nanas segar khas daerah ini, dodol memiliki tekstur kenyal dengan perpaduan rasa manis dan asam yang pas.

Keunikan:

• Cita rasa buah nanas yang khas dan tidak ditemukan di daerah lain.
• Tahan lama dan dikemas praktis, sehingga cocok sebagai oleh-oleh.

2. Nasi Liwet Khas Subang – Gurihnya Bikin Nambah Terus

Nasi liwet ala Subang dimasak dengan santan, bawang, dan berbagai rempah pilihan. Biasanya disajikan bersama lauk seperti ayam goreng, ikan asin, sambal, hingga lalapan.

Keunikan:

• Rasanya gurih, wangi, dan cocok disantap kapan saja.
• Menjadi hidangan favorit untuk makan bersama keluarga.

3. Gitrek Singkong – Camilan Renyah yang Nggak Bisa Berhenti Dimakan

Gitrek singkong adalah keripik khas Subang yang dibuat dari singkong pilihan dan digoreng hingga super renyah. Kini tersedia dalam berbagai varian rasa seperti original, pedas, manis, hingga BBQ.

Keunikan:

• Teksturnya yang renyah bikin susah berhenti ngemil.
• Cocok jadi teman minum kopi atau teh.

4. Oncom Dawuan – Fermentasi Khas dengan Rasa yang Melegenda

Oncom Dawuan sudah terkenal sejak lama sebagai salah satu produk kuliner ikonik Subang. Terbuat dari fermentasi bungkil kacang tanah atau kedelai, oncom ini punya aroma dan rasa khas yang menggugah selera.

Keunikan:

• Bisa diolah menjadi berbagai masakan, mulai tumis hingga gorengan.
• Aromanya yang khas menjadi ciri unik oncom versi Subang.

5. Tutut Sate & Pepes Tutut – Gurihnya Daging Keong yang Kaya Rempah

Tutut (keong sawah) di Subang sering diolah menjadi sate atau pepes dengan bumbu rempah khas Sunda. Rasanya gurih, sedikit manis, dan memiliki tekstur kenyal yang nikmat.

Keunikan:

• Bumbunya meresap hingga ke dalam daging tutut.
• Termasuk kuliner lokal yang banyak diburu wisatawan.

6. Ikan Lapan Crispy – Renyahnya Bikin Nagih

Ikan lapan adalah jenis ikan laut yang biasa diolah menjadi camilan crispy. Digoreng hingga garing, rasanya gurih alami dan sering disantap sebagai camilan atau lauk nasi hangat.

Keunikan:

• Teksturnya super renyah hingga ke bagian tulangnya.
• Cocok untuk cemilan santai maupun dijadikan lauk.

Itulah 6 kuliner khas Subang yang bikin ketagihan. Kalau berkunjung ke Subang, jangan lupa mencicipi atau membawa pulang kuliner-kuliner khas ini ya!