Makanan Khas Subang yang Enak, Wajib Dicoba Nih!
PASUNDAN EKSPRES - Berkunjung ke Kabupaten Subang tidak lengkap rasanya tidak mencoba kuliner yang khas di kota ini, berikut makanan khas Subang yang enak dan wajib dicoba.
Bagi kalian yang tahu tempat wisata terkenal seperti Sari Ater Hot Springs atau Florawisata D'Castello, tempat wisata tersebut berlokasi di Kabupaten Subang, Jawa Barat.
Banyak orang yang kini mengenal Subang sebagai kota yang punya banyak destinasi wisata menarik dengan pemandangan alam yang indah dan menakjubkan.
Selain berkunjung ke tempat wisatanya, wisatawan juga bisa mencicipi kuliner khas Subang yang beragam, mulai dari makanan tradisional hingga makanan kekinian.
Berbagai makanan khas dari daerah ini menawarkan cita rasa unik yang diwariskan turun termurun sehingga masih eksis hingga sekarang.
Bahkan, beberapa kuliner khas Subang ini bisa dibawa pulang sebagai oleh-oleh yang pastinya bikin ketagihan.
Untuk yang penasaran dengan informasi ini, simak disini makanan khas Subang yang enak dan wajib dicoba.
5 Makanan Khas Subang yang Enak dan Wajib Dicoba
1. Bubuy Hayam
Banyak orang yang mengira kuliner ini merupakan bubur ayam karena namanya hampir mirip, namun sajian ini merupakan olahan daging ayam yang dimasak dengan dipendam dalam bara sekam.
Bubuy Hayam Ma Atik merupakan makanan khas Subang yang legendaris dan diwariskan secara turun temurun sehingga cita rasanya masih otentik.
Selain teknik memasak menggunakan cara tradisional, kunci dari cita rasa bubuy hayam ini terdapat rempah-rempah yang beragam seperti bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, sereh, dan rempah-rempah lainnya.
Untuk mendapatkan tekstur daging yang lembut dan wangi, Bubuy Hayam Ma Atik menggunakan ayam kampung dan proses pembuatannya dapat memakan waktu 6 sampai 7 jam lamanya.
Adapun pembeli harus memesan terlebih dahulu dari jauh hari untuk mencoba bubuy hayam ini yang berlokasi di Gang Kenanga II No.4, RT.15/RW.04, Karanganyar, Subang.
2. Ikan Etong
Bagi yang suka kuliner laut atau seafood, patut mencoba ikan etong yang merupakan makanan khas Subang khususnya di wilayah Pantura Subang.
Tidak perlu jauh-jauh datang ke Pantura untuk mencoba ikan etong, sebab di pusat kota Subang pun ada salah satu rumah makan yang terkenal yaitu Bakar Ikan Laut A' Badru.
Salah satu menu khas dari rumah makan ini adalah ikan etong bakar yang proses pembakarannya menggunakan bara dari batok kelapa sehingga aroma ikan bakar terasa khas dan rasanya semakin nikmat.
Selain ikan etong, tersedia juga makanan laut lainnya seperti udang, cumi, bawal, kakap, dan lain-lain dengan harga yang cukup terjangkau.
Untuk yang penasaran dengan kuliner khas Subang ini, bisa datang ke Bakar Ikan Laut A' Badru yang berlokasi di Jl Letjen Suprapto atau Jl Mbah Dongdo, Karanganyar, Subang (depan SMPN 1 Subang).
3. Ayam Bakakak
Bagi wisatawan yang berkunjung ke Subang bagian selatan, tidak ada salahnya untuk datang ke Rumah Makan Parantina Nusasari yang terletak di Jalan Raya Cimanggu, Cisalak, Kab. Subang.
Di rumah makan ini, ada salah satu menu utama yang terkenal yakni ayam bakakak yang diracik dengan bahan rempah istimewa serta aromanya yang khas dan sedap.
Selain itu, rumah makan ini juga berada di pinggir jalan yang menghadap persawahan dan kolam ikan sehingga suasananya menambah kenikmatan mencicipi kuliner khas Sunda ini.
4. Dodol Nanas
Dodol nanas merupakan makanan khas Subang yang cukup dikenal oleh banyak wisatawan dan sering dijadikan oleh-oleh.
Dodol nanas khas Subang memiliki rasa yang manis dan sedikit asam, legit dan kenyal yang dibuat dari nanas Simadu yang juga merupakan buah khas Subang.
Wisatawan dapat mencoba dodol nanas Alam Sari yang merupakan produk UMKM Kabupaten Subang yang menjual berbagai olahan nanas seperti dodol, wajit nanas, keripik nanas, dan sirup nanas.
5. Delipel
Buat wisatawan yang suka makanan kekinian dengan berbagai macam rasa, bisa berkunjung ke Delipel Subang yang beralamat di Jl. Sompi Gg. Janaka No 6, Cigadung, Subang.
Di toko ini, wisatawan dapat menemukan berbagai macam makanan dan minuman dengan menggunakan olahan nanas sebagai bahan utamanya.
Ada banyak produk makanan dan minuman yang bisa dicoba seperti pastry nanas, stik kulit nanas, jus nanas, sambal nanas, cake nanas kering, nastar, coklat nanas dan lain-lain.
Nah jadi itulah beberapa makanan khas Subang yang enak yang wajib dicoba.
(inm)
