10 Kuliner Khas Karawang yang Legendaris dan Wajib Dicoba!
PASUNDANEKSPRES.ID - Kuliner Khas Karawang memang punya daya tarik tersendiri yang sulit dilupakan.
Di balik julukannya sebagai “kota industri”, Karawang ternyata menyimpan surga kuliner dengan cita rasa otentik khas Jawa Barat yang kaya bumbu dan tradisi.
Dari makanan berat yang menggugah selera hingga jajanan kaki lima yang menggoda aroma, semuanya punya cerita dan kenangan tersendiri bagi warga lokal maupun pendatang.
Nggak heran kalau banyak orang yang pernah mampir ke Karawang selalu pengin balik lagi, bukan cuma karena suasananya, tapi karena kelezatan makanannya yang bikin rindu setiap suapan.
Nah, buat kamu yang lagi jalan-jalan atau sekadar lewat di Karawang, wajib banget cobain deretan kuliner legendaris berikut ini.
Dijamin, sekali mencicipi bakal langsung jatuh cinta sama rasanya! Yuk, kita ulik satu per satu kuliner khas Karawang yang paling terkenal dan wajib dicoba!
Daftar Kuliner Khas Karawang
1. Empal Gentong Karawang
Empal Gentong Karawang termasuk salah satu kuliner legendaris yang punya cita rasa khas dan autentik banget.
Hidangan ini dibuat dari potongan daging sapi yang dimasak dalam kuah santan gurih berbumbu rempah.
Nama “empal gentong” diambil dari cara memasaknya, yaitu memakai gentong tanah liat yang bikin aroma dan rasa dagingnya makin lezat serta lembut di mulut.
Biasanya, empal gentong disajikan bareng lontong atau nasi putih hangat, lengkap dengan sambal dan kerupuk biar makin mantap.
Seporsi empal gentong di Karawang biasanya dibanderol sekitar Rp 25.000–Rp 40.000.
2. Lontong Kari
Lontong Kari jadi salah satu makanan khas Karawang yang udah eksis dari dulu.
Potongan lontong disiram kuah kari kental yang gurih dan wangi, bikin menu ini cocok banget buat sarapan pagi.
Kuah karinya biasanya diisi daging ayam atau sapi, biar kaldunya makin kuat dan nikmat.
Dihidangkan dengan taburan bawang goreng serta kerupuk, seporsi lontong kari bisa kamu nikmati dengan harga sekitar Rp 15.000–Rp 30.000.
3. Nasi Liwet Karawang
Kalau ngomongin kuliner Sunda, pasti nggak bisa lepas dari Nasi Liwet. Nah, di Karawang juga ada versi khasnya, yaitu Nasi Liwet Karawang.
Nasi ini dimasak pakai santan, daun salam, dan serai yang bikin aromanya gurih dan wangi banget.
Biasanya, nasi liwet disajikan bareng lauk seperti ayam goreng, ikan asin, tahu, tempe, sampai petai.
Yang unik, hidangan ini sering disajikan di atas daun pisang, bikin aromanya makin menggoda. Harganya pun terjangkau, sekitar Rp 20.000–Rp 35.000 per porsi.
4. Roti Unyil Karawang
Roti Unyil Karawang jadi camilan favorit banyak orang karena ukurannya yang kecil dan teksturnya yang super lembut.
Isinya juga macam-macam, ada cokelat, keju, kacang hijau, sosis, dan masih banyak lagi.
Roti ini enak banget disantap sambil ngopi atau ngeteh sore. Nggak heran kalau banyak wisatawan yang beli Roti Unyil Karawang buat oleh-oleh.
Harganya pun ramah di kantong, cuma sekitar Rp 2.000–Rp 5.000 per biji.
5. Nasi Goreng Teri
Walau bisa ditemukan di banyak tempat, Nasi Goreng Teri versi Karawang punya cita rasa yang khas.
Nasi goreng ini menggunakan ikan teri yang gurih banget dan punya aroma sedap yang bikin nafsu makan naik.
Biasanya disajikan bareng telur ceplok dan kerupuk, makanan ini paling nikmat dimakan malam hari.
Seporsinya dijual sekitar Rp 15.000–Rp 25.000.
6. Kue Cubit Karawang
Kue Cubit khas Karawang udah jadi jajanan legendaris sejak dulu.
Dibuat dari campuran tepung beras dan gula merah, kue ini punya rasa manis legit dengan tekstur kenyal yang khas.
Menariknya, kue cubit dimasak pakai cetakan tradisional, bikin aroma dan rasanya tetap seperti dulu.
Harganya juga murah meriah, sekitar Rp 5.000–Rp 15.000 per bungkus.
7. Bandeng Gepuk
Buat pencinta ikan, wajib coba Bandeng Gepuk khas Karawang!
Ikan bandengnya digeprek dulu sebelum dibumbui dan digoreng sampai garing.
Rasanya gurih dan kaya rempah, bikin susah berhenti ngunyah.
Biasanya disajikan bareng nasi hangat dan sambal khas Karawang.
Seporsinya dijual sekitar Rp 35.000–Rp 50.000.
8. Ikan Gabus Bumbu Pucung
Salah satu kuliner unik khas Karawang adalah Ikan Gabus Bumbu Pucung.
Hidangan ini dimasak pakai kuah hitam pekat dari kluwek yang bikin rasanya gurih dan sedikit pahit khas.
Ikan gabusnya direbus hingga empuk, lalu disiram kuah bumbu pucung yang kental dan wangi.
Enaknya sih disantap bareng nasi hangat dan sambal. Harganya sekitar Rp 40.000–Rp 60.000 per porsi.
9. Bubur Ayam Cilamaya
Kalau kamu suka sarapan bubur, cobain deh Bubur Ayam Cilamaya khas Karawang.
Teksturnya lebih kental dibanding bubur ayam biasa, dan kuah kaldunya gurih banget.
Disajikan dengan ayam suwir, cakwe, bawang goreng, dan sambal, menu ini jadi favorit banyak warga lokal.
Seporsinya dibanderol antara Rp 10.000–Rp 20.000 aja.
10. Jojongkong
Terakhir, ada Jojongkong, jajanan tradisional Karawang yang udah ada sejak lama.
Terbuat dari tepung beras dan santan, lalu dibungkus daun pisang dan dikukus, kue ini punya tekstur lembut, rasa manis ringan, dan aroma pandan yang menggoda.
Biasanya disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup di acara adat.
Harganya pun bersahabat, sekitar Rp 5.000–Rp 10.000 per biji.
Nah, jadi itulah daftar 10 kuliner khas Karawang yang paling terkenal dan wajib dicoba!
(dbm)
