Inilah 7 Kuliner Khas Karawang yang Paling Populer
PASUNDANEKSPRES.ID - Kuliner khas Karawang punya daya tarik tersendiri bagi para pecinta makanan tradisional.
Kota yang dikenal sebagai lumbung padi Jawa Barat ini ternyata menyimpan banyak cita rasa lezat yang sayang banget untuk dilewatkan.
Dari makanan berat yang menggugah selera sampai jajanan ringan yang bikin nostalgia, semuanya punya karakter rasa yang unik dan menggoda.
Setiap suapan menghadirkan kehangatan khas masakan rumahan dengan sentuhan bumbu lokal yang kuat.
Jadi, buat kamu yang suka wisata kuliner, Karawang bisa jadi destinasi seru untuk menjelajahi kelezatan kuliner daerah yang kaya tradisi ini.
Berikut ini adalah 7 rekomendasi kuliner khas Karawang yang paling populer dan wajib kamu coba.
Daftar Kuliner Khas Karawang
1. Serabi Hijau
Serabi hijau jadi salah satu kuliner khas Karawang yang legendaris karena sudah ada sejak tahun 1995, dan kamu bisa dengan mudah menemukannya di kawasan Rengasdengklok.
Warna hijaunya berasal dari daun suji, jadi bukan pewarna buatan, lho! Soal rasa, serabi ini punya cita rasa gurih dan manis yang pas di lidah.
Varian rasanya juga beragam, mulai dari rasa original sampai durian yang jadi favorit banyak orang.
2. Jojongkong
Kalau kamu suka camilan manis tradisional, wajib coba Jojongkong. Jajanan ini dibuat dari campuran tepung beras, ketan, kanji, dan sedikit garam, lalu diberi aroma wangi daun pandan suji.
Di bagian dalamnya ada parutan kelapa dan gula merah yang bikin rasanya gurih dan manis sekaligus. Enak banget disantap bareng teh pahit atau kopi hitam hangat.
3. Es Walikota
Pas cuaca lagi panas-panasnya, Es Walikota bisa jadi penyelamat! Minuman segar ini berisi campuran buah-buahan, nata de coco, kolang-kaling, selasih, dan jeli.
Tambahan sirup manis bikin rasanya makin nikmat dan bikin haus langsung hilang. Cocok banget buat pelepas dahaga di siang hari.
4. Kue Gonjing
Kue Gonjing juga termasuk camilan khas Karawang yang sering jadi favorit banyak orang. Bahan dasarnya cuma kelapa parut dan tepung, tapi rasanya gurih dan legit banget.
Biasanya di atasnya ditaburi gula halus biar manisnya pas. Uniknya, kue ini bisa dimakan pakai sambal atau topping lain karena rasanya netral dan gampang dikreasikan.
5. Pepes Walahar
Kalau mau makan berat khas Karawang, cobain Pepes Walahar. Sesuai namanya, makanan ini berasal dari daerah Bendungan Walahar yang terkenal dengan aneka pepesnya.
Pilihannya banyak banget, ada pepes jambal, pepes ikan mas, pepes teri tahu, sampai pepes oncom. Rasanya gurih dan sedikit pedas, apalagi kalau disantap bareng nasi putih hangat dan sambal khas Karawang. Dijamin nambah terus!
6. Soto Tangkar
Selain terkenal dengan pepesnya, Karawang juga punya sajian soto yang khas, namanya Soto Tangkar. Isinya komplet, ada nasi, potongan daging, kikil, dan kuah kental yang gurih.
Meskipun disajikan panas-panas, rasa sotonya tetap segar dan bikin nagih. Rahasia kenikmatannya ada di bumbu kuning dari kunyit dan cabai yang dihaluskan, bikin setiap suapan terasa sedap banget.
7. Ikan Gabus Bumbu Pucung
Nah, kalau kamu suka hidangan berkuah, Ikan Gabus Bumbu Pucung wajib banget dicoba. Sekilas mirip Rawon karena sama-sama pakai kluwek, tapi kuahnya lebih encer dan pakai ikan gabus sebagai bahan utama.
Rasanya gurih, sedikit pedas, dan aromanya khas banget. Makan sepiring nasi hangat dengan lauk ini dijamin bikin puas!
Nah jadi itulah 7 rekomendasi kuliner khas Karawang yang paling populer dan wajib kamu coba.
(dbm)
