PASUNDAN EKSPRES - Buat yang suka perayaman merapat! Penasaran dengan resep ayam bakar madu yang pastinya bisa bikin makan jadi lebih lahap?
Ayam Bakar Madu
Ada yang lebih suka ayam bakar madu dari pada ayam bakar biasa?
Sebenarnya untuk cara buatnya sih kurang lebih sama saja dengan membuat ayam bakar yang biasa.
Hanya saja yang ini ditambah oleh olesan madu di atasnya makanya rasanya lebih manis dan lebih enak untuk sebagian orang.
BACA JUGA:Resep Bolu Susu Panggang yang Lembut dan Menggoda Selera!
BACA JUGA:Makanan Tradisional! Resep Nagasari Pisang Raja yang Legit di Mulut
Resep Ayam Bakar Madu Super Endul untuk 4 Porsi
So, buat yang penasaran gimana cara buat ayam bakar madu yang nikmat ini, mari kita simak resep ayam bakar madu super endul di bawah ini!
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam utuh
- 10 gr lengkuas, memarkan
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt merica putih bubuk
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm air asam jawa
- 1 L air
Bumbu halus:
- 20 gr jahe
- 1 sdt merica putih bubuk
- 12 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 8 buah cabai rawit keriting
- 6 buah cabai merah
- 4 buah cabai rawit merah
- 4 sdt ketumbar bubuk
BACA JUGA:Resep Nasi Goreng Spesial ala Hotel yang Lezat dan Mudah Dibuat!
Bahan olesan (sesuai selera):
- Madu
- Margarin atau mentega
- Kecap manis
- Sisa bumbu halus
Cara Membuat:
- Pertama pastinya jangan lupa untuk menumis bumbu halus sampai wangi. Awas gosong, ya!
- Tambahkan lengkuas, air asam Jawa, kaldu bubuk, dan kecap manis. Tumis sampai matang dan harum.
- Masukkan air, lalu masukkan ayam ke dalam panci. Aduk sampai ayam terbalut bumbu.
- Masak selama 15 menit sampai matang dan bumbunya meresap sempurna ke dalam si ayam tersebut.
- Siapkan panggangan dengan api sedang, lalu bakar ayam sambil terus mengolesi bumbu oles. Lakukan sampai ayam matang merata dan warnanya kecokelatan.
Hmm, wanginya kecium sampe sini, nih!
Yuk, segera recook resep ayam bakar madu yang pastinya bakalan bikin ketagihan ini! (pm)
