5 Ide Kue Lebaran Kekinian yang Bisa Dicoba di Rumah

PASUNDANEKSPRES.ID - Ini dia beberapa ide kue lebaran kekinian yang wajib ada di meja kamu.

Lebaran selalu identik dengan berbagai hidangan khas, termasuk aneka kue kering yang tersaji di meja tamu.

Namun, seiring waktu, pilihan kue Lebaran tidak lagi terbatas pada resep klasik saja. Banyak kreasi baru yang hadir dengan tampilan menarik dan rasa yang tidak kalah lezat.

Buat kamu yang ingin menghadirkan sesuatu yang berbeda saat Hari Raya, ada beberapa ide kue Lebaran yang bisa dicoba.

Selain mudah dibuat, beberapa di antaranya juga cukup sederhana dari segi bahan sehingga cocok untuk dibuat sendiri di rumah.

Ide Kue Lebaran Kekinian

Berikut beberapa inspirasi kue Lebaran modern yang bisa menjadi pilihan.

1. Almond Crispy yang Renyah dan Gurih

Salah satu kue Lebaran yang cukup populer dalam beberapa tahun terakhir adalah almond crispy. Kue ini dikenal dengan teksturnya yang sangat tipis dan renyah, sehingga memberikan sensasi berbeda saat dimakan.

Almond crispy biasanya dibuat dari campuran tepung beras dan tepung maizena. Adonan kemudian dicetak tipis di atas loyang sebelum dipanggang hingga kering dan garing.

Di bagian atasnya, ditambahkan irisan almond yang memberikan rasa gurih sekaligus aroma khas kacang.

Kombinasi rasa gurih dan tekstur renyah membuat almond crispy banyak disukai, terutama oleh anak-anak.

Selain itu, tampilannya yang tipis dan ringan juga membuat kue ini terlihat menarik saat disajikan dalam toples kaca di meja tamu.

2. Putri Salju yang Selalu Jadi Favorit

Meski banyak kue baru bermunculan, putri salju tetap menjadi salah satu kue Lebaran yang tidak pernah kehilangan penggemarnya.

Kue ini terkenal dengan taburan gula halus yang melapisi seluruh permukaannya, sehingga tampak seperti tertutup salju.

Teksturnya yang lembut membuat kue ini mudah hancur dan lumer di mulut saat dimakan.

Rasa manisnya pun terasa ringan, sehingga tetap enak dinikmati bersama teh atau kopi saat berkumpul dengan keluarga.

Karena rasanya yang lembut dan tidak terlalu keras, putri salju juga sering menjadi pilihan kue untuk anak-anak.

Tak heran jika kue ini hampir selalu hadir di setiap perayaan Lebaran dari tahun ke tahun.

3. Corn Cookies dengan Rasa yang Lebih Ringan

Jika kamu ingin mencoba kue Lebaran yang rasanya tidak terlalu manis, corn cookies bisa menjadi pilihan menarik.

Kue ini dibuat dari campuran tepung terigu, tepung maizena, telur, serta corn flakes yang memberikan tekstur renyah.

Beberapa resep juga menambahkan keju ke dalam adonannya.

Kehadiran keju ini memberikan rasa gurih yang membuat corn cookies terasa lebih seimbang, tidak hanya manis saja.

Corn cookies cocok bagi orang yang kurang menyukai kue yang terlalu manis atau terasa “enek”.

Rasanya yang ringan membuat kue ini nyaman dimakan dalam jumlah lebih banyak tanpa terasa berlebihan.

4. Nastar Labu yang Unik dan Estetik

Nastar merupakan salah satu kue Lebaran klasik yang hampir selalu ada di meja tamu.

Namun, kini banyak orang mulai berkreasi dengan bentuk nastar agar tampilannya lebih menarik.

Salah satu bentuk yang sedang populer adalah nastar labu.

Seperti namanya, kue ini dibentuk menyerupai buah labu kecil sehingga terlihat unik dan estetik.

Cara membuatnya sebenarnya cukup sederhana.

Adonan nastar hanya perlu dibentuk bulat, kemudian diberi garis menggunakan garpu agar menyerupai bentuk labu.

Sebagai sentuhan akhir, cengkeh sering digunakan sebagai tangkai di bagian atas kue.

Selain rasanya yang tetap lezat dengan isian selai nanas, tampilan nastar labu juga membuat toples kue terlihat lebih menarik saat disajikan di ruang tamu.

5. Choco Dessert in Jar yang Modern

Tidak semua hidangan Lebaran harus berupa kue kering. Belakangan ini, dessert modern juga mulai sering dijadikan sajian saat Hari Raya.

Salah satu contohnya adalah choco dessert in jar. Sesuai namanya, hidangan ini disajikan dalam wadah kecil seperti jar atau botol kaca.

Di dalamnya biasanya terdapat beberapa lapisan, seperti cake cokelat, krim, dan saus cokelat yang memberikan rasa manis yang kaya.

Selain cocok disajikan kepada tamu, dessert ini juga sering dijadikan ide bingkisan Lebaran untuk keluarga atau sahabat.

Kemasan jar yang cantik membuat tampilannya terlihat lebih modern dan menarik.

Dengan bahan cokelat berkualitas, choco dessert in jar dapat memberikan cita rasa yang lembut dan nikmat.

Tak heran jika dessert ini semakin populer sebagai alternatif hidangan Lebaran yang berbeda dari biasanya.

Beberapa ide kue Lebaran kekinian ini bisa jadi cara sederhana untuk menambah variasi hidangan saat Hari Raya.

(ipa)