5 Ide Kue Lebaran Simple Tanpa Oven yang Mudah Dibuat di Rumah
PASUNDANEKSPRES.ID - Mau bikin kue Lebaran tapi mau yang simple? Tenang, ada beberapa kue Lebaran simple tanpa oven yang bisa kamu buat di rumah.
Menjelang Lebaran, banyak orang mulai menyiapkan berbagai kue kering untuk disajikan kepada tamu. Namun tidak semua orang memiliki oven di rumah untuk membuatnya.
Tidak perlu khawatir, ada banyak kue Lebaran yang tetap bisa dibuat dengan cara sederhana tanpa oven. Beberapa di antaranya bahkan hanya membutuhkan teflon atau dimasak dengan cara digoreng.
Simak beberapa kue Lebaran simple tanpa menggunakan oven yang bisa kamu coba buat sendiri.
Ide Kue Lebaran Simple Tanpa Oven
Berikut ini adalah beberapa ide kue Lebaran simple tanpa menggunakan oven.
1. Kue Kacang
Kue kacang merupakan salah satu kue Lebaran klasik yang memiliki rasa gurih dan tekstur renyah. Kue ini juga cukup praktis dibuat karena tidak membutuhkan oven.
Untuk membuatnya, kacang tanah yang sudah disangrai terlebih dahulu dihaluskan hingga menjadi butiran kecil. Setelah itu, kacang dicampur dengan tepung terigu, gula halus, dan sedikit garam hingga membentuk adonan.
Adonan kemudian dibentuk sesuai selera, misalnya bulat pipih, lalu ditata di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti agar tidak lengket. Kue kacang bisa dimasak menggunakan teflon dengan api kecil selama sekitar 10–15 menit hingga matang dan berwarna kecokelatan.
2. Putri Salju Tanpa Oven
Kue putri salju dikenal dengan teksturnya yang lembut serta taburan gula halus di bagian luar. Kue ini ternyata juga bisa dibuat tanpa oven.
Adonan dibuat dengan mencampurkan mentega, gula halus, dan kuning telur hingga rata. Setelah itu tambahkan tepung maizena serta tepung terigu sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi padat.
Adonan yang sudah jadi kemudian diratakan dan dicetak sesuai selera. Setelah itu, panggang di atas kompor dengan api kecil selama sekitar 35 menit hingga kue berwarna kekuningan.
3. Stik Bawang
Kalau ingin camilan Lebaran yang gurih, stik bawang bisa menjadi pilihan menarik. Kue ini biasanya dibuat dengan cara digoreng sehingga tidak memerlukan oven.
Proses pembuatannya dimulai dengan mencampurkan santan dengan bumbu halus hingga merata. Setelah itu, tepung terigu dimasukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur.
Tambahkan margarin lalu uleni sampai adonan kalis. Bentuk adonan sesuai selera, kemudian goreng dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan.
4. Cookies Cokelat Teflon
Cookies cokelat juga bisa dibuat tanpa oven dengan memanfaatkan teflon. Bahan-bahannya pun cukup sederhana.
Tepung terigu, gula pasir, margarin, dan kental manis dicampur hingga menjadi adonan. Setelah itu, ambil sedikit adonan dan bentuk bulatan kecil.
Tekan bagian tengah adonan lalu isi dengan selai cokelat. Adonan kemudian dipanggang di atas teflon anti lengket dengan api kecil selama sekitar 30 hingga 45 menit hingga bagian bawahnya kering.
5. Kue Keciput
Kue keciput adalah camilan kecil berbentuk bulat yang dilapisi wijen di bagian luar. Kue ini memiliki tekstur renyah dan rasa gurih manis.
Untuk membuatnya, telur, gula, dan margarin dikocok hingga gula larut. Setelah itu tambahkan tepung beras ketan, tepung tapioka, serta air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kalis.
Adonan kemudian dibentuk bulat kecil, dicelupkan ke air, lalu digulingkan ke dalam wijen hingga terlapisi. Setelah itu goreng dengan api kecil hingga berwarna kuning keemasan.
Itulah beberapa kue Lebaran simple tanpa oven. Bahan yang sederhana dan cara yang mudah, kue lezat tetap bisa kamu buat di rumah.
(ipa)
