Peralatan Bekas Mengolah Daging Kurban Bau Amis? Coba Tips Ini
PASUNDANEKSPRES.ID - Mengolah daging kurban memang sering membuat aktivitas di dapur jadi lebih sibuk dibanding hari biasa. Pisau, talenan, panci, hingga wajan dipakai bergantian sejak pagi untuk memotong dan memasak daging dalam jumlah banyak.
Setelah semua masakan selesai disajikan, masih ada pekerjaan lain yang juga penting dilakukan, yaitu membersihkan peralatan dapur bekas mengolah daging kurban.
Betul?
Sisa lemak dan cairan daging biasanya menempel cukup kuat pada alat masak. Bau amis pun kadang masih tertinggal meski peralatan sudah dicuci sekali.
Kondisi seperti ini cukup sering terjadi, terutama pada talenan kayu, wadah plastik, hingga spons cuci piring yang dipakai selama proses mengolah daging kurban.
Tips Membersihkan Peralatan Bekas Mengolah Daging Kurban
Peralatan dapur bekas mengolah daging kurban biasanya membutuhkan perhatian lebih agar bau amis dan sisa lemak benar-benar hilang.
Pisau, talenan, panci, hingga wadah plastik sering menyimpan aroma daging meski sudah dicuci sekali.
Beberapa cara sederhana berikut bisa membantu menjaga alat masak tetap bersih dan nyaman dipakai kembali.
Yuk, simak di bawah ini!
1. Pisahkan alat bekas daging mentah
Pisau, talenan, dan wadah bekas daging mentah sebaiknya langsung dipisahkan dari peralatan lainnya. Langkah ini membantu mencegah bau amis menyebar ke alat dapur lain.
2. Gunakan air panas
Air panas cukup efektif membantu melunturkan minyak dan lemak yang menempel setelah mengolah daging kurban.
Panci, wajan, dan saringan biasanya lebih mudah dibersihkan setelah direndam beberapa menit memakai air hangat.
3. Manfaatkan jeruk nipis atau lemon
Jeruk nipis sering dipakai untuk membantu mengurangi bau amis pada alat dapur. Gosok permukaan pisau atau talenan menggunakan potongan jeruk, lalu bilas kembali memakai sabun cuci piring.
4. Baking soda
Baking soda dapat membantu mengangkat aroma kuat yang tertinggal pada wadah plastik atau talenan kayu. Campurkan sedikit air hingga menjadi pasta, lalu gosok perlahan pada permukaan alat.
5. Jangan biarkan alat terlalu lama kotor
Ini yang sering lupa!
Peralatan bekas mengolah daging kurban yang dibiarkan terlalu lama biasanya lebih sulit dibersihkan. Lemak bisa mengering dan bau amis semakin menempel pada permukaan alat masak.
6. Keringkan sebelum disimpan
Peralatan yang masih lembap lebih mudah menimbulkan bau tidak sedap. Setelah dicuci bersih, lap atau angin-anginkan terlebih dahulu sebelum disimpan di lemari dapur.
7.Perhatikan spons cuci piring
Nah, ini sering banget kejadian!
Spons bekas mencuci alat setelah mengolah daging kurban sering menyimpan aroma amis.
Untuk caranya, rendam spons memakai air panas atau ganti secara berkala supaya kebersihan dapur tetap terjaga.
Jadi, itu dia beberapa tips membersihkan peralatan dapur setelah mengolah daging kurban.
Jangan asal lagi, ya!
(pm)
