Unik! Warung Nasi Timbel di Subang Ini Usung Nama Rock N Roll
SUBANG - Nasi timbel merupakan salah satu makanan khas Sunda berupa nasi hangat yang baru matang, kemudian dibungkus menggunakan daun pisang. Pada awalnya, nasi timbel dikenal sebagai bekal makan siang bagi para petani di tanah Sunda.
Warung Nasi Timbel unik di Subang
Seiring berjalannya waktu, nasi timbel semakin mudah ditemui di berbagai warung makan khas Sunda. Salah satunya adalah Warung Nasi Timbel Rock N Roll yang berada di Jalan Otista No. 353, Kelurahan Sukamelang, Kabupaten Subang.
Berbeda dari kebanyakan warung nasi timbel yang menggunakan nama bernuansa Sunda, rumah makan ini justru mengusung nama Rock N Roll. Nama tersebut dipilih karena sang pemilik, Wawan, memiliki ketertarikan terhadap musik rock.
“Kebetulan saya suka musik rock, tapi kebanyakan orang berpikir bahwa Rock N Roll itu identik dengan musik. Tetapi tidak dengan rumah makan ini. Rock itu kan keras, roll itu kan meluncur. Intinya memiliki kemauan yang keras dan semangat terus,” ujar Wawan.
Menurutnya, semangat tersebut juga menjadi prinsip bagi para karyawan yang bekerja di rumah makan miliknya. Ia ingin seluruh pekerja memiliki etos kerja yang tinggi dan tidak bermalas-malasan.
“Jadi siapa pun yang bekerja di tempat ini tidak ada yang berleha-leha, semua harus semangat. Kalau semisal ada yang masih santai, berarti dia masih nge-pop, bukan Rock N Roll,” katanya.
Warung Nasi Timbel Rock N Roll sendiri berdiri sejak 2010. Usaha tersebut awalnya hanya berupa warung kecil dengan modal sekitar Rp70 ribu. Berkat ketekunan dan kerja keras, usaha tersebut perlahan berkembang hingga menjadi seperti sekarang.
“Seiring berkembangnya waktu, alhamdulillah sekarang Warung Nasi Timbel Rock N Roll bisa sebesar ini,” ujarnya.
Sebelum terjun ke dunia kuliner, Wawan sempat bekerja sebagai karyawan di salah satu bengkel selama 12 tahun. Karena merasa tidak mengalami perkembangan dalam pekerjaannya, ia kemudian memutuskan untuk mengundurkan diri dan membuka usaha kuliner.
Keputusan tersebut juga didukung oleh kegemarannya memasak sejak masih muda. Wawan mengaku sudah terbiasa memasak, membuat sambal, hingga menyiapkan lalapan untuk acara ngaliwet.
“Dulu waktu zaman saya masih bujang, saya suka begadang dan sering juga ada acara ngaliwet segala macam. Saya senang masak, senang meracik-racik, membuat sambal, dan menyiapkan lalapan untuk ngaliwet,” tuturnya.
Meski mengusung nama Rock N Roll, suasana rumah makan ini justru terasa asri dan nyaman. Pengunjung dapat menikmati hidangan khas Sunda sembari melihat hamparan persawahan hijau yang berada tepat di belakang rumah makan.
Selain nasi timbel, tersedia berbagai menu pendamping khas Sunda, seperti ikan bakar nila, ayam goreng kampung, ayam bakar kampung, jengkol balado, sambal dadak, lalapan, serta beragam menu lainnya. Dari sekian banyak pilihan, ikan bakar nila dan ayam goreng kampung menjadi menu favorit pengunjung.
Salah seorang pengunjung, Bili, menilai pilihan menu di Warung Nasi Timbel Rock N Roll cukup lengkap. Ia juga menyukai cita rasa masakan khas Sunda yang disajikan.
“Untuk menu di Warung Nasi Timbel ini terbilang komplet ya, apalagi menu di sini masakan khas Sunda, jadi rasanya cocok di lidah saya. Tempatnya pun sangat nyaman, udaranya sejuk karena saat makan kita bisa melihat pemandangan sawah-sawah,” ujarnya.
Warung Nasi Timbel Rock N Roll beralamat di Jalan Otista No. 353, Kelurahan Sukamelang, Kabupaten Subang. Rumah makan ini buka setiap hari mulai pukul 07.00 WIB hingga 20.00 WIB.
Dengan perpaduan kuliner khas Sunda, suasana pedesaan yang asri, serta filosofi semangat Rock N Roll, rumah makan ini menawarkan pengalaman berbeda bagi pencinta nasi timbel dan masakan tradisional Sunda.
