Resep Rendang Daging Sapi Empuk dan Lezat!
Selasa, 18 Juni 2024,
20:20 WIB
Penulis: Dobi Maulana|Editor:
Dobi Maulana
Resep Rendang Daging Sapi Empuk dan Lezat
PASUNDAN EKSPRES - Rendang merupakan masakan khas Padang yang terkenal dengan kelezatannya dan proses memasaknya yang lama.
Namun, dengan resep yang tepat, Anda dapat membuat rendang daging sapi empuk dan lezat di rumah.
Berikut ini resep rendang daging sapi yang mudah dibuat dirumah.
BACA JUGA: Bacaan Niat dan Tata Cara Shalat Idul Adha 6 Juni 2025
Resep Rendang Daging Sapi Empuk dan Lezat
Bahan-bahan
- 1 kg daging sapi, potong dadu
- 1 liter santan kental
- 550 gram kelapa parut, disangrai sampai kecokelatan
- 5 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 10 lembar daun jeruk
- 5 batang serai, geprek
- 1/2 batang kayu manis
- 2 sdm minyak goreng
BACA JUGA: 3 Resep Olahan Daging Sapi Praktis untuk Momen Idul Adha yang Lezat, Empuk, dan Mudah Dibuat
Bumbu halus
- 65 gram bawang putih
- 125 gram bawang merah
- 15 gram kunyit
- 35 gram jahe
- 75 gram lengkuas
- 35 gram kemiri
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt ketumbar
Cara Membuat
1. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum.
2. Masukkan daging sapi dan aduk rata hingga berubah warna.
3. Tuangkan santan kental dan aduk rata.
