Resep Opor Ayam Spesial untuk Momen Istimewa!
Jumat, 21 Juni 2024,
20:40 WIB
Penulis: Dobi Maulana|Editor:
Dobi Maulana
Resep Opor Ayam Spesial untuk Momen Istimewa
PASUNDAN EKSPRES - Opor ayam adalah hidangan klasik Indonesia yang selalu digemari, terutama saat momen spesial seperti Lebaran.
Kuah santan yang gurih dan kaya rempah berpadu sempurna dengan ayam yang empuk, menghasilkan cita rasa yang tak terlupakan.
Berikut ini adalah resep Opor Ayam Spesial yang dapat kamu coba di rumah.
BACA JUGA: Jadwal dan Keutamaan Puasa Sunnah di Bulan Dzulhijjah 1446 H / 2025 M
Resep Opor Ayam Spesial
Bahan Utama
- 1 ekor ayam kampung, potong-potong
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada hitam
- 2 sdm air jeruk nipis
BACA JUGA: Jenis-Jenis Patah Hati yang Harus Kamu Tahu: Sakitnya bikin Susah Lupa!
Bumbu Halus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jintan
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/4 sdt kayu manis bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
Bumbu Lainnya
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 500 ml santan kental
- 250 ml santan cair
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
