Resep Ayam Goreng Ketumbar yang Lezat dan Nikmat!

Resep Ayam Goreng Ketumbar yang Lezat dan Nikmat
PASUNDAN EKSPRES - Ayam goreng ketumbar adalah salah satu hidangan ayam goreng khas Indonesia yang kaya akan rempah dan memiliki cita rasa yang sangat khas.
Aroma ketumbar yang semerbak berpadu dengan bumbu-bumbu lainnya menghasilkan perpaduan rasa yang unik dan menggugah selera.
Berikut ini adalah resep ayam goreng ketumbar yang lezat dan nikmat.
BACA JUGA: 25 Ucapan Selamat Hari Raya Idul Adha 2025 yang Penuh Makna dan Kekinian
Resep Ayam Goreng Ketumbar yang Lezat dan Nikmat
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Tepung maizena secukupnya
BACA JUGA: Kumpulan 7 Resep Olahan Daging Sapi Hari Raya Idul Adha 2025! Sajian Lezat yang Wajib Dicoba!
Cara Membuat
1. Haluskan bumbu: Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, dan merica bubuk hingga benar-benar halus.
2. Lumuri ayam: Lumuri potongan ayam dengan bumbu halus, garam, dan gula pasir. Aduk rata hingga bumbu meresap. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu lebih meresap.
3. Baluri tepung: Baluri ayam yang sudah dilumuri bumbu dengan tepung maizena hingga rata.
4. Goreng ayam: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng ayam hingga matang kecoklatan dan garing. Angkat dan tiriskan.
Nah jadi itulah resep ayam goreng ketumbar yang lezat dan nikmat.