Resep Spicy Chicken Wings Sederhana dan Bikin Ketagihan

PASUNDAN EKSPRES - Buat kamu yang senang membuat makanan simple di rumah, yuk cari tahu resep spicy chicken wings sederhana dengan citarasa pedas yang khas.

Spicy Chicken Wings adalah salah satu camilan favorit yang cocok disantap kapan saja—baik saat berkumpul bersama teman, menonton film, atau sekadar sebagai lauk makan malam. 

Tak perlu pergi ke restoran cepat saji, karena kamu bisa membuat Spicy Chicken Wings yang gurih dan pedas ini sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana.

Untuk tahu informasi lengkap tentang resep ini, yuk simak resep spicy chicken wings sederhana yang dilansir dari Cookpad Via Vie (Dapur bunda).

Resep Spicy Chicken Wings Sederhana

Bahan-bahan:

• 500 gram sayap ayam
• 1 buah lemon/jeruk nipis, diperas airnya

Bahan pelapis:

• 200 gram tepung terigu
• 100 gram maizena
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt baking powder

Bahan marinasi:

• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 3 siung bawang putih

Bumbu iris:

• 1 buah bawang bombay, potong-potong
• 3 siung bawang putih, potong-potong
• 3 sdm saus tomat
• 3 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tiram
• 3 sdm saus bolognese
• 1 sdt gula pasir

Cara Membuat Spicy Chicken Wings

1. Siapkan sayap ayam lalu cuci bersih dan marinasi dengan perasan jeruk nipis, kunyit, jahe dan bawang putih lalu diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

2. Siapkan bahan pelapis lalu campurkan tepung terigu, maizena, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan baking powder lalu aduk rata dalam wadah.

3. Setelah dimarinasi, sayap ayam dibalurkan ke bahan pelapis secara merata.

4. Panaskan minyak goreng lalu goreng sayap ayam hingga matang berwarna kuning kecoklatan.

5. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

6. Tambahkan kecap manis, saus tomat, saus sambal, saus tiram,dan saus bolognese lalu aduk rata.

7. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata hingga bumbu mengental.

8. Masukan sayap ayam lalu campurkan dengan bumbu hingga merata.

9. Spicy chicken wings siap disajikan.

Itulah resep spicy chicken wings sederhana yang dijamin pedas bikin ketagihan. (inm)