SUBANG-Di tengah situasi ekonomi yang tidak menentu, banyak pelaku usaha yang mencoba peruntungan dengan membuka usaha baru. Salah satu usaha yang kini mulai dikenal di Subang Selatan tepatnya di Kasomalang Kulon adalah Felias's Cookies, sebuah usaha rumahan yang menawarkan berbagai jenis kue dan makanan ringan dengan harga terjangkau. 

Owner Felias's Cookies, Ryan mengungkapkan kisah inspiratif di balik berdirinya usaha ini dan harapannya untuk masa depan.

Ryan, bersama istrinya, memulai usaha Felias's Cookies dari kegemaran sang istri dalam membuat berbagai jenis makanan ringan. 

"Awal mula bikin usaha ini karena istri suka bikin stup roti, brownies lumer, puding brownies, dimsum, dan mochi dango," cerita Ryan Rabu (12/6). 

Ide untuk menjual makanan-makanan ini datang dari apresiasi teman-teman dan keluarga yang sering mencicipi dan memuji hasil karya istrinya.

Felias's Cookies resmi dibuka pada tanggal 10 Mei 2024. Meskipun baru berjalan satu bulan, usaha ini telah menunjukkan perkembangan yang cukup baik. Setiap hari, sekitar 30 cookies terjual, dengan stup roti dan dimsum menjadi produk yang paling diminati. 

Ryan menjelaskan bahwa harga semua makanan yang dijual di Felias's Cookies sangat terjangkau, hanya Rp 5.000 per porsi. 

"Kami ingin semua orang bisa menikmati makanan yang kami buat tanpa harus merogoh kocek terlalu dalam," tambah Ryan.

Felias's Cookies menawarkan berbagai macam makanan ringan yang semuanya dibuat dengan bahan-bahan berkualitas. Produk-produk seperti stup roti, brownies lumer, puding brownies, dimsum, dan mochi dango menjadi andalan mereka. 

Stup roti, misalnya, dikenal dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis, membuatnya menjadi favorit banyak pelanggan. Sementara itu, dimsum yang ditawarkan juga mendapat banyak pujian karena rasanya yang autentik dan harganya yang sangat terjangkau.

Menurut Ryan, respons dari pelanggan sangat positif. Banyak yang mengapresiasi rasa dan kualitas makanan yang ditawarkan Felias's Cookies. 

"Kami sering mendapatkan feedback yang bagus dari pelanggan. Mereka menyukai rasa dan presentasi makanan kami," kata Ryan. 

Hal ini menjadi motivasi bagi Ryan dan istrinya untuk terus berinovasi dan meningkatkan kualitas produk mereka.

Seperti halnya usaha baru lainnya, Felias's Cookies juga menghadapi berbagai tantangan, terutama dalam hal pemasaran dan distribusi. Namun, Ryan optimis bahwa dengan kerja keras dan dukungan dari keluarga, usaha ini dapat terus berkembang. 

"Harapannya pertama adalah bisa panjang umur dan membesarkan warung ini, serta bisa membuka cabang di tempat lain," ujar Ryan dengan penuh semangat.

Untuk mencapai tujuan tersebut, Ryan memiliki beberapa rencana strategis. Salah satunya adalah meningkatkan pemasaran melalui media sosial. Saat ini, Felias's Cookies telah aktif di platform seperti Instagram dan Facebook untuk mempromosikan produk mereka. "Media sosial sangat membantu kami dalam memperluas jangkauan dan menarik lebih banyak pelanggan," jelas Ryan.

Selain itu, Ryan juga berencana untuk berpartisipasi dalam berbagai bazar dan pameran kuliner yang diadakan di Subang dan sekitarnya. "Bazar dan pameran adalah kesempatan bagus untuk memperkenalkan produk kami kepada lebih banyak orang," tambahnya. Dengan begitu, Ryan berharap bisa menjangkau lebih banyak pelanggan dan membangun reputasi yang baik untuk Felias's Cookies.

Usaha seperti Felias's Cookies tidak hanya memberikan manfaat bagi pemiliknya, tetapi juga berkontribusi terhadap perekonomian lokal. Dengan menggunakan bahan-bahan lokal dan melibatkan tenaga kerja dari lingkungan sekitar, Felias's Cookies membantu menggerakkan roda ekonomi di Subang. 

"Kami selalu berusaha menggunakan bahan-bahan lokal untuk mendukung petani dan produsen lokal," kata Ryan. Ini juga menjadi salah satu nilai tambah bagi Felias's Cookies, karena banyak pelanggan yang lebih memilih produk-produk lokal.

Ryan juga berencana untuk memperluas jangkauan usahanya dengan bekerja sama dengan toko-toko dan warung-warung di sekitar Subang. 

"Kerja sama dengan toko-toko lokal akan membantu kami menjangkau lebih banyak pelanggan dan memperkuat jaringan distribusi kami," jelasnya. Dengan strategi ini, Ryan berharap dapat memperluas pasar dan meningkatkan penjualan Felias's Cookies.

Tidak berhenti pada produk yang ada, Ryan dan istrinya juga terus berinovasi untuk menghadirkan makanan-makanan baru yang bisa menarik minat pelanggan. 

"Kami selalu mencoba resep-resep baru dan mencari inspirasi dari berbagai sumber. Tujuannya adalah untuk terus memberikan variasi kepada pelanggan kami," kata Ryan.

Inovasi produk menjadi salah satu kunci keberhasilan Felias's Cookies dalam mempertahankan pelanggan lama dan menarik pelanggan baru.

Salah satu rencana ke depan adalah memperkenalkan varian-varian baru dari produk yang sudah ada. Misalnya, menambahkan rasa-rasa baru pada stup roti atau menciptakan variasi dimsum dengan bahan-bahan yang berbeda. 

"Kami ingin terus mengeksplorasi dan memberikan yang terbaik bagi pelanggan kami," tambah Ryan.

Ryan juga mengakui bahwa kesuksesan Felias's Cookies tidak lepas dari dukungan keluarga dan komunitas. 

"Keluarga selalu mendukung kami, baik dalam hal ide maupun tenaga. Komunitas di sekitar juga sangat mendukung, mereka sering menjadi pelanggan setia kami," katanya. 

Dukungan dari keluarga dan komunitas menjadi sumber motivasi bagi Ryan dan istrinya untuk terus berkembang.

Selain itu, Ryan juga berupaya untuk memberikan kembali kepada komunitas dengan cara yang sederhana namun berarti. Misalnya, dengan memberikan diskon khusus untuk acara-acara komunitas atau menyumbangkan sebagian dari keuntungan mereka untuk kegiatan sosial. 

"Kami percaya bahwa dengan berbagi, usaha kami akan semakin berkah dan berkembang," ujarnya.(hdi/ysp)