Olahan Daging Kurban Kambing atau Sapi yang Simple dan Mudah
Olahan Daging Kurban Kambing atau Sapi yang Simple dan Mudah
PASUNDAN EKSPRES - Idul Adha telah tiba, momen istimewa untuk berbagi dan menyantap hidangan lezat dari daging kurban.
Bagi sebagian orang, mengolah daging kurban, terutama kambing, bisa menjadi hal yang rumit.
Tak perlu khawatir, artikel ini hadir untuk membantu!
BACA JUGA: Harga Batu Combong Termahal: Keunikan, Khasiat, dan Nilai Koleksi
Olahan Daging Kurban Kambing atau Sapi yang Simple dan Mudah
Berikut beberapa ide olahan daging kurban simple dan mudah yang dijamin memanjakan lidah:
1. Sate Kambing/Sapi Bumbu Kecap:
BACA JUGA: Harga Batu Akik Combong Asli: Khasiat, Ciri-Ciri, dan Pasaran Terbaru 2025
Siapa yang tak kenal sate? Sajian klasik ini selalu menjadi primadona saat Idul Adha.
Potong daging sesuai selera, lumuri dengan bumbu kecap, bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan merica.
Tusuk daging dan bakar hingga matang.
Sajikan dengan sambal kacang dan kecap manis.
2. Gulai Kambing/Sapi:
Hidangan berkuah gurih ini selalu menggoda selera.
Tumis bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan ketumbar. Masukkan daging dan air, rebus hingga empuk.
