5 Makanan Khas Tahun Baru Imlek, Dipercaya Bawa Keberuntungan di Tahun Ular 2025
5 Makanan Khas Tahun Baru Imlek (Foto: istimewa)
Kue tradisional yang terbuat dari tepung ketan berisi kacang hijau ini melambangkan kemakmuran.
Tidak jarang kue ku dicetak dengan cetakan yang memiliki huruf, gambar, atau lambang keberuntungan yang menambah filosofi di Tahun Baru Imlek.
4. Kue Bulan
Kue bulan atau dikenal moon cake merupakan salah satu hidangan khas Imlek yang terkenal dan banyak dihidangkan oleh orang Tionghoa.
Berbeda dengan kue-kue sebelumnya, kue bulan adalah makanan manis khas Imlek yang menyerupai pia dan berisi pasta kacang merah.
Bentuknya yang bulat menyerupai bulan melambangkan keutuhan. Sehingga jika kita mengonsumsi kue bulan, dipercaya dapat mendatangkan rezeki, kemakmuran, dan kesehatan utuh selama setahun ke depan.
5. Dumpling
Dikenal juga dengan sebutan jiaozi merupakan olahan pangsit berbentuk uang Tiongkok kuno yang melambangkan kemakmuran.
Menurut kepercayaan, banyaknya dumpling yang dikonsumsi pada malam Imlek memprediksi jumlah uang yang akan didapatkan saat memasuki tahun baru.
Dumpling berisi daging sapi dan sayur yang menyegarkan. Agar semakin nikmat, dumpling biasanya dicocol dengan saus kecap asin dan jahe sebelum disantap.
(inm)
