Ini 5 Jenis Pisang yang Cocok Dijadikan Pisang Goreng yang Lezat
Pisang Goreng (Foto: Screenshot Youtube Ardiyanti Ulyana)
Pisang ini memiliki daging buah yang agak tebal dan berserat. Ciri khas pisang kepok adalah rasanya yang sedikit lebih asam dibandingkan dengan jenis pisang lainnya.
Ketika digoreng, pisang kepok akan menghasilkan tekstur yang lebih padat dan renyah, namun tetap memberikan sensasi rasa yang berbeda dibandingkan dengan pisang manis lainnya.
4. Pisang Nangka
Pisang nangka, juga dikenal sebagai pisang raja nangka bisa juga dijadikan untuk pisang goreng.
Pisang ini dikenal dengan daging buah yang tebal, rasa manis yang kuat, dan aroma yang mirip dengan buah nangka.
Adonan pisang goreng tidak perlu menambahkan banyak gula didalamnya sebab pisang nangka ini memiliki rasa manis alami.
5. Pisang Ambon
Pisang Ambon merupakan jenis pisang yang juga sering dipilih untuk membuat pisang goreng.
Pisang ini memiliki ukuran yang besar dengan kulit berwarna kuning cerah ketika matang.
Daging buah pisang Ambon cenderung lebih tebal dan sedikit lebih kering dibandingkan dengan pisang lainnya.
Ketika digoreng, pisang ini akan menghasilkan tekstur yang sedikit lebih kering dan renyah di bagian luar, tetapi tetap lembut di bagian dalam.
(inm)
