Resep Dadar Gulung Pisang Coklat, Sajian Ringan Cocok Buat Buka Puasa
Resep Dadar Gulung Pisang Coklat (Foto: Youtube CR COOK)
Topping:
- Pisang kepok
- Glaze coklat
Cara membuat:
1. Siapkan wadah lalu campurkan tepung terigu, coklat bubuk tepung tapioka, dan sedikit garam hingga rata
2. Masukan telur, santan dan 250 ml air ke dalam wadah lalu aduk dengan whisk dengan rata.
3. Tambahkan 250 ml air lagi, aduk kembali lalu saring agar adonan tidak ada yang menggumpal
4. Untuk membuat kulit, panaskan teflon lalu oles teflon dengan tisu yang sudah diberi minyak.
5. Tuang satu sendok sayur adonan, ratakan adonan, dan masak hingga matang. Ulangi hingga adonan habis.
6. Untuk isian, tumis pisang dengan sedikit margarin lalu masak hingga matang
7. Siapkan kulit lalu tata pisang dan tambah glaze coklat dengan rapi lalu lipat kemudian bungkus dengan plastik.
8. Dadar gulung pisang coklat siap disajikan
(inm)
