Resep Pancake Pisang Lembut dan Fluffy, Cocok Buat Berbuka Puasa
Resep Pancake Pisang (Foto: Freepik)
- 2 sdm minyak/margarin
Cara membuat:
1. Siapkan 2 buah pisang, lalu haluskan dengan garpu
2. Siapkan wadah lalu masukkan telur dan gula, lalu kocok sampai gula larut
3. Masukkan tepung terigu dan baking powder, vanili bubuk, dan garam sambil disaring ke wadah
4. Aduk rata adonan hingga tercampur rata
5. Tambahkan susu cair secara bertahap sambil terus diaduk
6. Masukkan 2 sdm minyak dan pisang yang telah dihaluskan lalu aduk rata
7. Panaskan teflon lalu tuang 1 sendok sayur adonan pancake (gunakan api kecil) dan tunggu matang
8. Setelah pinggiran pancake kering dan muncul gelembung kecil, balik pancake dan tunggu sampai matang
9. Tata pancake dengan cara ditumpuk bertingkat lalu tambahkan topping potongan pisang serta sirup maple di atasnya
10. Pancake pisang siap disajikan
(inm)
