Resep Pancake Pisang Keju yang Manis dan Gurih, Mudah Banget Lho!
Resep Pancake Pisang (Foto: Freepik)
- 2 sdm minyak sayur
- 200 ml susu cair
Topping:
- Irisan buah pisang secukupnya
- Keju cheddar parut secukupnya
- Kental manis atau sirup maple (sesuai selera)
Cara membuat:
1. Siapkan 2 buah pisang ambon, lalu haluskan dengan garpu.
2. Siapkan wadah lalu campurkan tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam lalu aduk rata dan sisihkan.
3. Masukan telur, minyak dan gula, lalu aduk pakai whisk asal rata.
4. Tambahkan pisang yang telah dihaluskan dan keju parut lalu aduk rata.
5. Masukkan terigu dan tambahkan susu cair sedikit demi sedikit lalu aduk rata.
6. Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang cenderung kecil, tuang 1 sendok sayur adonan pancake.
7. Setelah timbul gelembung-gelembung kecil di permukaan, balik pancake dan panggang hingga matang, lakukan hingga adonan habis.
8. Angkat dan sajikan pancake pisang dengan topping irisan pisang, parutan keju cheddar, dan kental manis atau sirup maple.
9. Pancake pisang keju siap disajikan.
(inm)
