Kumpulan Resep Olahan Daging Qurban 2025! Kreasi Olahan Sapi yang Empuk & Anti Bau
Kumpulan Resep Olahan Daging Qurban 2025! Kreasi Olahan Sapi yang Empuk & Anti Bau
5. Dendeng Sapi Serundeng Manis (Resep Dendeng Sapi)
Bahan utama:
500 gr daging sapi iris tipis
Kelapa parut, gula merah, bawang putih, bawang merah, garam
Cara bikin: Rebus daging → goreng hingga kering. Tuang serundeng manis, aduk hingga merata & kelapa mengering.
Keunggulan: Tahan lama & gurih, bergizi. Ini dia opsi resep olahan daging kurban anti basi.
6. Kikil Sapi Kuah Bening
Bahan utama:
500 gr kikil sapi, potong
Kaldu sapi, lengkuas, serai, daun jeruk, kayu manis, cengkih, pala, wortel, kentang, tomat
Cara bikin: Rebus kikil → tumis bumbu → masukkan kaldu serta rempah & kikil → tambahkan sayuran → masak hingga sayur empuk. Taburi daun bawang & bawang goreng.
Keunggulan: Kuah bening segar, kikil sjal dan lembut—alternatif sehat untuk resep olahan daging sapi.
7. Bistik Daging Sapi Jawa
Bahan utama:
Daging sapi iris tipis
Bawang bombay, kecap manis, saus tomat, margarin, kaldu, merica
