PASUNDAN EKSPRES - Resep bibimbap ini wajib banget kamu cobain untuk sajian menggiurkan di hari libur. Kalau kamu bosen dengan makanan yang itu-itu saja, salah satu makanan Korea Selatan, yaitu bibimbap, bisa menjadi pilihan yang tepat.
Bibimbap adalah hidangan tradisional Korea yang terkenal, terdiri dari nasi yang disajikan dengan aneka sayuran, daging, telur, dan saus gochujang yang pedas.
Hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan gizi karena menggabungkan berbagai bahan sehat.
Nah, buat kamu yang tertarik untuk membuat bibimbap ini, kamu bisa mencari tahu resepnya di bawah ini.
Resep Bibimbap yang Super Enak
Berikut adalah resep bibimbap yang dilansir dari Fimela yang dijamin enak.
Bahan-bahan:
-1 genggam tauge
-3 buah ayam fillet
-2 bh wortel
-Secukupnya nasi
-3 buah jamur shitake
-Secukupnya timun jepang
-Secukupnya bayam
Bahan Saus Bibimbab:
-1/2 buah apel
-Secukupnya Gula
-7 gr doenjang
-30 ml kecap asin
-1 siung bawang putih
-Kaldu bubuk
-Wijen Putih
-15 ml minyak wijen
-30 gr gochujang
Cara membuat:
-Pertama membuat saus bibimbap, parut bawang putih dan apel yang sudah dikupas, lalu campurkan dengan gochujang, doenjang, kecap asin, minyak wijen, kaldu bubuk, dan gula. Aduk rata dan sisihkan.
-Langkah berikutnya adalah Iris wortel, zucchini, dan jamur shiitake, kemudian potong ayam fillet menjadi dadu. Setelah itu, kamu bisa menumis bayam dan sayuran lainnya dengan sedikit garam untuk perasa.
BACA JUGA: Tips Liburan Agar Hemat Tanpa Kantong Jebol
BACA JUGA: Ini Sejumlah Manfaat Kacang Merah bagi Kesehatan Tubuh, Udah Tahu Belum?
-Selanjutnya adalah masak ayam, lalu tambahkan saus tiram dan kecap manis. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
-Siapkan mangkuk, letakkan nasi di dasar, tambahkan potongan ayam, lalu tata sayuran di atasnya. Tambahkan telur ceplok di atasnya, tuangkan saus bibimbap, dan taburi dengan wijen.
-Resep bibimbap sudah bisa kamu hidangkan.
Nah, itulah resep bibimbap yang super enak. Hidangan ini bisa kamu jadikan sebagai pilihan menu makan yang beda.
(ipa)
