Resep Capcay Goreng yang Lezat dan Sehat!
Senin, 01 Juli 2024,
20:40 WIB
Penulis: Dobi Maulana|Editor:
Dobi Maulana
Resep Capcay Goreng yang Lezat dan Sehat
PASUNDAN EKSPRES - Capcay goreng merupakan hidangan klasik yang digemari banyak orang.
Perpaduan berbagai macam sayuran segar dengan bumbu gurih dan tekstur renyah menjadikannya pilihan tepat untuk menu makan siang atau malam yang sehat dan lezat.
Berikut ini adalah resep capcay goreng yang mudah dibuat di rumah.
BACA JUGA: Makanan Sehat untuk Bantu Meningkatkan Konsentrasi: Langsung bikin Fokus!
Resep Capcay Goreng yang Lezat dan Sehat
Bahan-bahan
Sayuran:
BACA JUGA: 5 Rahasia Sukses Orang Tionghoa yang Bikin Mereka Selalu Unggul
- 100 gram wortel, potong serong
- 100 gram brokoli, potong
- 150 gram bunga kol, potong
- 50 gram kapri
- 100 gram sawi putih, iris
- 100 gram sawi hijau, iris
- 100 gram jamur kancing, iris
- 100 gram kembang kol, iris
Protein:
- 100 gram ayam fillet, potong dadu
- 100 gram udang, kupas dan buang kulitnya
- 100 gram bakso, iris
Bumbu:
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada hitam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm minyak goreng
Pelengkap:
- Daun bawang, iris halus
- Bawang goreng
