Resep Seblak Kuah Pedas yang Menggoda Selera!
Resep Seblak Kuah Pedas yang Menggoda Selera
4. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum.
5. Masukkan kencur dan terasi, tumis kembali hingga matang.
6. Haluskan bumbu, masukkan ke dalam tumisan, aduk rata.
7. Tuang air secukupnya, masak hingga mendidih.
8. Masukkan kerupuk basah, bakso, ceker ayam (jika menggunakan), sosis (jika menggunakan), kol, dan caisim.
9. Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya.
10. Masak hingga kerupuk matang dan kuah mengental.
11. Masukkan telur rebus, aduk rata.
12. Masak sebentar hingga telur tercampur rata dengan kuah.
13. Sajikan seblak kuah pedas selagi panas dengan taburan bawang goreng dan kerupuk bawang.
Nah jadi itulah resep seblak kuah pedas yang mudah dibuat di rumah.
Semoga Bermanfaat dan Terima Kasih.
(dbm)
