Resep Seblak Ceker Pedas Mantap: Sensasi Gurih Pedas yang Menggugah Selera!
Resep Seblak Ceker Pedas Mantap: Sensasi Gurih Pedas yang Menggugah Selera
PASUNDAN EKSPRES - Siapa yang tidak kenal seblak? Camilan khas Sunda ini kini menjadi favorit banyak orang karena kelezatannya yang unik.
Perpaduan rasa gurih, pedas, dan kenyal dari kerupuk basah membuat seblak selalu menggoda untuk dinikmati.
Salah satu variasi seblak yang populer adalah seblak ceker.
Perpaduan gurihnya ceker ayam dengan pedasnya bumbu seblak menghasilkan sensasi rasa yang mantap dan bikin nagih.
BACA JUGA: 5 Cara Memilih Wajan Anti Lengket: Dukung Kenyamanan di Dapur
Berikut ini resep seblak ceker pedas mantap yang bisa kamu coba di rumah.
Resep Seblak Ceker Pedas Mantap
BACA JUGA: 25 Ucapan Selamat Tahun Baru Islam 1447 H: Dipenuhi Harapan dan Doa yang Baik
Bahan-bahan
Ceker ayam: 500 gram, bersihkan dan rebus hingga empuk
Kerupuk basah: 250 gram, rendam dalam air panas hingga lunak
Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai rawit
- 1 ruas jari kencur
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
Bumbu lainnya:
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdm saus sambal
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 1 butir telur, kocok lepas (opsional)
