Resep Kue Cucur Anti Gagal yang Renyah di Luar dan Lembut di Dalam!
Resep Kue Cucur Anti Gagal yang Renyah di Luar dan Lembut di Dalam
4. Campur santan kental dengan air gula yang sudah dingin. Aduk rata.
5. Tuang campuran santan gula ke dalam campuran tepung beras sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dengan whisk atau spatula. Pastikan tidak ada adonan yang bergerindil.
6. Adonan akan kental dan berat. Tutup wadah adonan dan diamkan selama 30 menit - 1 jam.
Menggoreng kue cucur:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
2. Ambil adonan cucur sebanyak 1 sendok sayur dan tuang ke dalam wajan panas.
3. Siram-siram bagian atas adonan dengan minyak panas agar adonan mengembang dan berserat.
4. Goreng kue cucur hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang.
5. Angkat dan tiriskan.
Nah jadi itulah resep kue cucur anti gagal yang bisa kamu coba di rumah.
Semoga Bermanfaat dan Terima Kasih.
(dbm)
