Jenis Pisang Terbaik yang Cocok untuk Menjadi Olahan Keripik
Jenis Pisang Terbaik yang Cocok untuk Menjadi Olahan Keripik(YT_Paddy Coco Banana)
Beberapa jenis pisang yang sering digunakan untuk membuat keripik antara lain:
Pisang Kepok:
Pisang kepok merupakan jenis pisang yang paling umum digunakan untuk membuat keripik.
Teksturnya yang padat dan rasanya yang manis membuat pisang kepok menjadi pilihan yang tepat.
Pisang Nangka:
Pisang nangka juga memiliki tekstur yang padat dan rasa yang manis.
Keripik pisang nangka memiliki aroma yang khas dan seringkali dijadikan oleh-oleh.
Pisang Tanduk:
Pisang tanduk memiliki tekstur yang lebih lembut dibandingkan pisang kepok dan nangka.
Namun, jika diolah dengan benar, pisang tanduk juga bisa menghasilkan keripik yang renyah.
Pisang Kapas:
Pisang kapas memiliki rasa yang manis dan tekstur yang agak lembek.
Untuk membuat keripik dari pisang kapas, biasanya ditambahkan tepung agar lebih kering.
