Resep Tumis Kangkung Saus Tiram Sederhana yang Lezat dan Kaya Nutrisi!
Resep Tumis Kangkung Saus Tiram Sederhana yang Lezat dan Kaya Nutrisi
PASUNDAN EKSPRES - Tumis kangkung saus tiram adalah hidangan klasik Indonesia yang digemari banyak orang.
Rasanya yang gurih dan sedikit pedas, serta teksturnya yang renyah, menjadikannya pelengkap sempurna untuk berbagai hidangan nasi.
Hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi. Kangkung kaya akan vitamin A, C, dan K, serta mineral seperti zat besi dan kalsium.
Saus tiram menambahkan rasa gurih dan umami, serta mengandung protein dan zat besi.
BACA JUGA: Kumpulan Resep Olahan Daging Qurban 2025! Kreasi Olahan Sapi yang Empuk & Anti Bau
Membuat tumis kangkung saus tiram sangat mudah dan cepat.
Berikut ini resep tumis kangkung saus tiram sederhana yang bisa kamu buat dirumah.
Resep Tumis Kangkung Saus Tiram
BACA JUGA: Rekomendasi Resep Olahan Daging Kambing di Hari Tasyrek 2025
Bahan-bahan
- 1 ikat kangkung, cuci bersih dan potong-potong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm minyak goreng
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- Cabai rawit merah, iris tipis (opsional)
Cara Membuat
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kuning kecoklatan.
3. Masukkan kangkung dan aduk rata. Tumis kangkung hingga layu dan berubah warna menjadi hijau tua.
