PURWAKARTA-Permintaan Susu Kambing Saanen di peternakan Salamah Farm yang terletak di Purnawarman Barat, Kelurahan Sindang Kasih, Kecamatan/Kabupaten Purwakarta, mengalami lonjakan signifikan memasuki Bulan Suci Ramadan ini.
Peningkatannya mencapai 30 hingga 50 persen dan ini terjadi karena semakin banyak masyarakat yang mengonsumsi Susu Kambing Saanen sebagai suplemen stamina selama menjalankan ibadah puasa.
Pemilik Salamah Farm, Islam Badjuber menjelaskan, produksi Susu Kambing Saanen di peternakannya hanya mencapai 20 hingga 30 liter per hari, di sisi lain, permintaan terus meningkat sejak awal Ramadan.
"Meskipun kapasitas produksi terbatas, kami tetap berusaha memenuhi permintaan konsumen, terutama pada Bulan Suci Ramadan ini," kata Islam Badjuber kepada wartawan, Senin (3/3).
Ia pun mengatakan, proses pemerahannya Susu Kambing Saanen dilakukan pada pagi dan sore hari untuk menjaga kualitas susu yang dijual.
"Sejak awal Ramadan, permintaan Susu Kambing Saanen meningkat antara 30 hingga 50 persen. Hal ini karena susu kambing dipercaya sebagai suplemen stamina, terutama bagi umat muslim yang menjalankan puasa," ujarnya.
Sejumlah konsumen yang datang langsung ke peternakan untuk membeli Susu Kambing Saanen juga mengungkapkan bahwa mereka biasa mengonsumsinya saat sahur atau berbuka puasa.
Mereka menganggap susu kambing ini membantu menjaga daya tahan tubuh selama menjalani puasa.
"Saya biasa mengonsumsi Susu Kambing Saanen saat sahur, supaya tubuh tetap bertenaga sepanjang hari," ucap Aji, salah seorang konsumen.
Senada diungkapkan Caswan, seorang konsumen lainnya. "Saya mengandalkan Susu Kambing Saanen untuk menjaga stamina selama berpuasa," kata Caswan.
Selain konsumen dari Purwakarta, Salamah Farm juga melayani pembeli dari Kabupaten Karawang. Beberapa pelanggan bahkan membeli susu dalam jumlah besar, dengan beberapa di antaranya memesan hingga 30 liter.
Adapun harga Susu Kambing Saanen di peternakan ini cukup terjangkau, hanya Rp 10.000 per bungkus.(add)
