Resep Sop Jando Bening yang Lezat dan Segar!
Resep Sop Jando Bening yang Lezat dan Segar
PASUNDAN EKSPRES - Sop jando, hidangan berkuah bening yang kaya rasa ini, selalu menggoda selera dengan kelezatannya.
Perpaduan daging sapi empuk, sayuran segar, dan kuah gurih kaldu sapi, menjadikannya hidangan favorit banyak orang.
Kelezatan sop jando tak perlu diragukan lagi, dan kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah.
Berikut ini resep sop jando bening yang lezat dan segar.
Resep Sop Jando Bening yang Lezat dan Segar
Bahan-bahan
BACA JUGA: Panduan Lengkap untuk Sekolah dan Instansi Ini Susunan Upacara 17 Agustus 2025
- 500 gram daging sapi tetelan, potong dadu
- 2 liter air
- 2 batang seledri, iris tipis
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 5 buah cabai rawit hijau, biarkan utuh
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk (opsional)
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/4 sdt jintan
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1 lembar daun salam
Cara membuat
1. Rebus daging sapi: Didihkan air dalam panci, masukkan daging sapi dan rebus hingga empuk, sekitar 1-1.5 jam. Angkat daging, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus: Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
