PASUNDAN EKSPRES - Cara membuat roti pisang itu mudah. Roti pisang bisa menjadi salah satu camilan yang enak dimakan ketika kamu sedang bersantai sendiri atau bahkan bersama keluarga.
Pisang merupakan buah-buahan yang memiliki kandungan karbohidrat tinggi, sehingga akan membuat kamu mudah kenyang untuk waktu yang lama. Selain itu, pisang memiliki rasa yang manis, jadi cocok banget kalau dijadikan camilan enak.
Nah, mengenai camilan, di sini ada resep cara membuat roti pisang yang bisa kamu ikuti di rumah. Penasaran bagaimana membuatnya? Yuk simak.
Cara Membuat Roti Pisang
Berikut adalah resep cara membuat roti pisang yang bisa kamu coba buat di rumah. Resep ini dilansir dari Fimela dan Orami.
Resep Roti Pisang Rumahan
Bahan-Bahan:
- 50 gr tepung terigu protein sedang
- Pisang matang secukupnya
- 1/3 sdt garam
- 1 sdm susu bubuk putih
- 50 gr gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 1 butir telur (dikocok dengan air hangat)
- 200 gr tepung terigu protein tinggi
- 30 gr margarin
Cara Membuat:
1. Pertama kamu bisa mencampurkan tepung terigu, gula, dan ragi instan dalam wadah. Tambahkan kocokan telur, lalu aduk rata dan uleni hingga setengah kalis.
2. Langkah berikutnya adalah tambahkan margarin dan garam, lalu lanjutkan menguleni hingga adonan benar-benar kalis.
3. Setelah itu, kamu segera diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam sampai mengembang dua kali lipat.
4. Setelah mengembang, bagi adonan masing-masing sekitar 40 gram dan bentuk sesuai selera.
5. Pipihkan adonan, buat keratan pada satu sisi, lalu beri isian pisang dan gulung.
6. Diamkan kembali selama 30 menit sebelum dipanggang.
7. Panggang dalam oven pada suhu 175°C selama 20 menit atau hingga matang dan berwarna kecokelatan.
8. Resep roti pisang rumahan sudah bisa kamu santap!
Resep Roti Pisang Goreng yang Renyah
Bahan-Bahan:
- 1 bungkus tepung pisang + 2 sdm tepung terigu
- Air secukupnya
- 7 buah pisang uli (atau jenis pisang lain sesuai selera)
- Minyak goreng secukupnya
- Tepung panir untuk baluran
Cara Membuat:
1. Langkah pertama kamu bisa menyiapkan bahan-bahan yang sudah disebutkan, lalu belah pisang menjadi 2 bagian agar lebih mudah digoreng.
2. Setelah itu, campurkan tepung dengan air, aduk hingga tidak ada gumpalan.
3. Jika sudah, kamu bisa celupkan pisang ke dalam adonan tepung basah, lalu balur dengan tepung panir.
4. Lakukan hingga semua pisang terlapisi dengan baik.
5. Simpan pisang dalam kulkas selama beberapa menit agar hasilnya lebih kriuk dan crispy saat digoreng.
6. Panaskan minyak, lalu goreng pisang hingga matang keemasan.
7. Angkat, tiriskan, dan sajikan selagi hangat.
8. Roti pisang goreng bisa kamu sajikan.
Nah, gimana, gampang, kan cara membuat roti pisang yang enak? Selamat mencoba, ya.
(ipa)
