Resep Bolu Pisang Kukus Sederhana dengan Tekstur Lembut
Resep Bolu Pisang Kukus Sederhana dengan Tekstur Lembut (Image From: Illustration/BBC)
Menambahkan Minyak atau Margarin
Setelah semua bahan tercampur rata, tuangkan minyak sayur atau margarin cair ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga benar-benar tercampur. Minyak sayur atau margarin berfungsi untuk membuat bolu lebih lembut dan tidak kering.
Menyiapkan Loyang dan Kukusan
Siapkan loyang dan olesi dengan sedikit margarin atau alasi dengan kertas roti agar bolu tidak lengket. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan.
Sementara itu, panaskan kukusan dengan api sedang. Pastikan kukusan sudah beruap sebelum memasukkan adonan. Jangan lupa untuk menutup kukusan dengan kain bersih agar uap air tidak menetes ke adonan.
Mengukus Bolu
Masukkan loyang ke dalam kukusan dan kukus selama 30-40 menit. Jangan membuka tutup kukusan sebelum 20 menit pertama agar bolu tidak bantat.
Sajikan Bolu Pisang Kukus
Setelah matang, angkat loyang dan biarkan bolu pisang kukus dingin di suhu ruang sebelum dikeluarkan dari loyang. Setelah dingin, bolu siap dipotong dan disajikan.
Nah, itulah cara membuat bolu pisang kukus yang sederhana. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
(ipa)
