PASUNDAN EKSPRES - Pisang adalah salah satu buah yang sangat populer di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Dengan berbagai varietas dan rasa yang manis, pisang bukan hanya enak untuk dimakan langsung, tetapi juga kaya akan nutrisi seperti vitamin C, vitamin B6, dan potassium.
Selain itu, pisang memiliki kandungan serat yang tinggi, sehingga buah ini menjadi pilihan yang baik untuk kesehatan pencernaan. Pisang juga mudah diolah menjadi berbagai jenis makanan dan camilan, menjadikannya bahan yang serbaguna di dapur. Nah, di sini terdapat beberapa olahan pisang yang bisa kamu buat sendiri di rumah.
5 Olahan Pisang yang Enak
Berikut adalah beberapa olahan pisang yang super enak dan gampang dibuat.
Pancake Pisang
Pancake pisang adalah pilihan sarapan yang sehat dan mengenyangkan. Dengan menggunakan pisang yang dihaluskan sebagai salah satu bahan utama, pancake ini memiliki rasa manis alami yang membuatnya sangat disukai.
Pancake pisang dapat disajikan dengan berbagai topping, seperti sirup maple, madu, atau potongan buah segar. Selain lezat, pancake ini juga memberikan energi yang cukup untuk memulai hari.
Pisang Cokelat Beku
Pisang cokelat beku adalah camilan menyegarkan yang sangat cocok untuk dinikmati saat cuaca panas. Pisang yang dibekukan dilapisi dengan cokelat leleh, menciptakan kombinasi rasa yang menggugah selera.
Camilan ini tidak hanya enak, tetapi juga menawarkan alternatif sehat dibandingkan dengan es krim. Pisang cokelat beku bisa menjadi pilihan camilan yang menyenangkan dan menyegarkan.
Risoles Pisang
Risoles pisang adalah kreasi unik yang menggabungkan pisang dengan kulit risoles. Dengan isian pisang dan selai cokelat, risoles ini menjadi camilan yang menarik dan lezat.
Risoles pisang sering dijadikan teman minum teh atau kopi di sore hari. Kombinasi rasa manis dari pisang dan tekstur renyah dari kulit risoles menciptakan pengalaman makan yang memuaskan.
Nagasari
Nagasari adalah kue tradisional Indonesia yang berbahan dasar pisang dan tepung beras. Camilan ini biasanya dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang.
Tekstur nagasari yang lembut dengan rasa manis dari pisang membuatnya sangat digemari, terutama di acara keluarga dan perayaan adat.
Kolak Pisang
Kolak pisang adalah hidangan khas Indonesia yang biasanya disajikan saat bulan Ramadan. Hidangan ini dibuat dari pisang yang direbus dalam santan, gula merah, dan daun pandan, sering kali ditambah dengan ubi, labu, atau kolang-kaling.
Kolak pisang tidak hanya menjadi hidangan berbuka puasa yang lezat tetapi juga mengandung berbagai nutrisi dari santan dan pisang, menjadikannya sumber energi yang baik setelah berpuasa seharian.
Nah, itulah beberapa olahan pisang yang bisa kamu buat di rumah dengan mudah. Selamat mencoba!
(ipa)
