Resep Pisang Goreng Madu, Manisnya Bikin Lumer di Mulut
Resep Pisang Goreng Madu (foto: YouTube Ika Mardatillah)
- Minyak goreng
Bahan pencelup: 4 sdm madu dan 6 sdm air
Cara membuat:
1. Masukkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, 2 sdm santan, dan 1 sdm madu ke dalam wadah, lalu tambahkan air dan aduk rata sampai adonan bertekstur kental
2. Di wadah terpisah untuk membuat bahan pencelup, campurkan madu dan air lalu aduk rata
3. Siapkan pisang lalu kupas kulitnya dan potong-potong berbentuk bulat, lakukan sampai habis
4. Masukan pisang ke dalam adonan tepung lalu aduk sampai tercampur rata
5. Panaskan minyak goreng di atas kompor lalu ambil 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan lalu goreng hingga kuning keemasan
6. Angkat dan tiriskan pisang yang telah digoreng
7. Celupkan pisang goreng ke dalam bahan pencelup sampai merata
8. Goreng lagi pisang dalam waktu sebentar sampai warnanya agak gelap lalu angkat dan tiriskan
9. Pisang goreng madu siap disajikan.
(inm)
