Resep Martabak Manis Pisang Coklat, Cocok Buat Buka Puasa
Resep Martabak Manis Pisang Coklat (Foto: Cookpad Intan Nafisah)
- 225 ml susu cair
- Margarin/mentega secukupnya
- 2 buah pisang
- Meses coklat secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan bahan lalu masukan telur ke dalam wadah, lalu kocok hingga rata
2. Masukan tepung terigu, gula pasir, bubuk vanili, baking powder, soda kue, garam, dan minyak goreng lalu aduk rata
3. Masukan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan bertekstur kental
4. Diamkan adonan kurang lebih 30 menit
5. Panaskan teflon lalu tuang adonan di atas teflon dan ratakan
6. Sembari menunggu adonan bersarang, potong pisang tipis dan bulat
7. Setelah agak bersarang, oleskan margarin lalu taburkan meses dan potongan pisang di atasnya dan tutup sebentar sampai matang
8. Angkat martabak jika sudah matang dan tiriskan
9. Martabak manis pisang coklat siap disajikan
(inm)
