Olahan Daging Kambing Kekinian yang Wajib Dicoba Pecinta Kuliner
Olahan Daging Kambing Kekinian yang Wajib Dicoba Pecinta Kuliner
PASUNDAN EKSPRES - Daging kambing sudah lama menjadi bahan utama dalam masakan khas Nusantara seperti sate, gulai, dan tongseng.
Namun, seiring berkembangnya tren kuliner, kini hadir berbagai olahan daging kambing kekinian yang lebih modern, unik, dan menggoda selera.
Berikut ini beberapa olahan daging kambing kekinian yang bisa kamu coba di rumah atau cari di resto hits!
BACA JUGA: Harga Batu Combong Termahal: Keunikan, Khasiat, dan Nilai Koleksi
Olahan Daging Kambing Kekinian
1. Kambing Lada Hitam ala Chinese Fusion
Menggabungkan potongan daging kambing empuk dengan saus lada hitam khas Chinese food.
BACA JUGA: Harga Batu Akik Combong Asli: Khasiat, Ciri-Ciri, dan Pasaran Terbaru 2025
Disajikan dengan tumisan paprika dan bawang bombay, rasanya gurih, pedas, dan beraroma menggoda.
Cocok jadi menu makan malam elegan.
2. Kambing Crispy dengan Saus Keju
Bayangkan potongan daging kambing yang di-marinate bumbu khas, lalu digoreng hingga renyah seperti ayam crispy.
Disajikan dengan lelehan saus keju ala Western, menciptakan perpaduan gurih dan creamy yang unik dan lezat.
