Ragam Bumbu Rujak Nusantara dari Berbagai Daerah di Indonesia
Ragam Bumbu Rujak Nusantara dari Berbagai Daerah di Indonesia
PASUNDAN EKSPRES - Indonesia tak luput dari pesona hidangan segar nan menggoda selera, yaitu rujak.
Di setiap penjuru nusantara, tersaji ragam rujak dengan ciri khas bumbu yang unik, memanjakan lidah para pecinta kuliner.
Ragam Bumbu Rujak Nusantara dari Berbagai Daerah di Indonesia
BACA JUGA: Cara Atur Kamar Tidur Kecil Jadi Terkesan Luas dan Rapi, Pasti Makin Betah
Mari kita berpetualang mencicipi kekayaan rasa bumbu rujak dari berbagai daerah di Indonesia:
1. Rujak Manis Khas Jawa:
Bumbu: Kacang tanah goreng, gula merah, asam jawa, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, terasi, garam, dan air.
BACA JUGA: Catat Doa Minum Susu Putih 1 Muharram: Tradisi untuk Sambut Harapan Baik di Tahun Baru
Ciri Khas: Rasa manis gurih yang seimbang, pedasnya cabai yang membangkitkan selera, dan tekstur kacang yang kriuk.
Bahan Buah: Mangga muda, bengkuang, pepaya muda, mentimun, kedondong, dan nanas.
2. Rujak Cingur Khas Jawa Timur:
Bumbu: Petis udang, gula merah, asam jawa, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, terasi, garam, dan air.
Ciri Khas: Perpaduan rasa gurih, pedas, dan manis yang khas dengan aroma petis yang menggoda.
Bahan Buah: Irisan cingur (hidung sapi), mentimun, tauge, mangga muda, dan jambu air.
