PASUNDAN EKSPRES - Ada yang lagi viral, nih! Apa lagi kalau bukan Coklat Dubai Pistachio yang isi di tengahnya ada kataifi! Penasaran dengan rasanya gak, sih?
Apalagi kalau sudah viral dan banyak yang re-cook, pasti hasrat untuk coba makanan ini makin tinggi, 'kan?
Ya harga aslinya mahal sekali bisa tembus Rp500 ribu sampai Rp700 ribuan untuk 1 buahnya, jadi banyak yang coba bikin sendiri, deh!
Langsung aja tanpa berlama-lama kita cek resepnya di bawah ini!
BACA JUGA:Gengs, Ini Dia Resep Croissant Penyet ala Holland Bakery yang Renyah dan Wangi Butter!
Resep Coklat Dubai Pistachio yang Viral
Simak di bawah ini!
Bahan-bahan:
- Kunafa Dough
- 1 sdm Butter
- 250 gr Pistachio Cramble
- 250 gr Selai Pistachio
- 450 gr Dark Chocolate
- Whipping Cream
- Edible Golden Paper (Opsional)
BACA JUGA:Resep Puding Lumut Santan yang Segar dan Lembut
Cara membuat:
1. Campurkan Kunafa Dough dan 1 sdm butter, lalu goreng dengan api kecil. Untuk Filling Cokelat nya, campurkan 250 gr Pistachio Paste, dan Whipping Cream, lalu aduk hingga merata.
2. Campurkan Filling Cokelat tadi dengan Kunafa Dough, lalu aduk hingga merata.
3. Masukkan Filling Cokelat tadi ke dalam pipping bag. Siapkan 450gr Dark Chocolate yang sudah dipotong-potong kasar, tambahkan 1 sdt minyak, lalu lelehkan.
4. Siapkan loyang dan masukkan Edible Golden Paper sebagai hiasan padan lapisan utama nya.
5. Kemudian, tuang setengah Dark Chocolate yang sudah dilelehkan untuk layer pertama. Taruh di freezer selama 30 menit.
Setelah itu, masukkan 250 gr Pistachio Cramble dan Filling Cokelat ke dalam loyang cokelat yang sudah didinginkan hingga merata.
6. Tuang kembali sisa Dark Chocolate sebagai layer penutupnya. Taruh kembali ke dalam freezer 30 menit. Cokelat Viral ala Dubai siap disajikan.
(pm)
