PASUNDAN EKSPRES - Siapa bilang membuat brownies harus ribet dan membutuhkan mixer?
Dengan resep sederhana ini, kamu bisa membuat brownies kukus chocolatos yang lezat dan lembut tanpa perlu menggunakan mixer.
Cocok sekali untuk pemula atau bagi kamu yang ingin membuat kue secara cepat.
Brownies Kukus Chocolatos Tanpa Mixer: Lezat dan Praktis!
Bahan-bahan:
5 butir telur
175 gram gula pasir
1/2 sdt cake emulsifier (SP atau Ovalet)
100 gram tepung terigu protein sedang
3-4 saset chocolatos
100 gram margarin, cairkan
2-3 saset susu kental manis cokelat
Selai kacang atau selai cokelat untuk hiasan (opsional)
Cara Membuat:
Campurkan Bahan Basah: Dalam wadah, kocok lepas telur, gula pasir, dan cake emulsifier hingga tercampur rata.
Masukkan Bahan Kering: Ayak tepung terigu dan chocolatos, lalu masukkan ke dalam adonan basah. Aduk rata menggunakan whisk hingga tidak ada gumpalan.
Tambahkan Bahan Tambahan: Masukkan margarin cair dan susu kental manis cokelat. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
Tuang ke Loyang: Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan dialas kertas baking. Tuang adonan ke dalam loyang.
Kukus: Kukus brownies selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang. Tusuk dengan lidi untuk memastikan brownies matang.
Hias: Setelah matang, keluarkan brownies dari kukusan dan biarkan hingga dingin. Hias dengan selai kacang atau selai cokelat sesuai selera.
Tips:
Pilih Cokelat: Kamu bisa menggunakan chocolatos dengan rasa yang berbeda-beda sesuai selera.
Tekstur: Jika ingin brownies yang lebih moist, tambahkan sedikit susu cair ke dalam adonan.
Topping: Selain selai, kamu juga bisa menambahkan topping lain seperti kacang, meses, atau keju.
Brownies kukus chocolatos ini sangat cocok dinikmati bersama keluarga atau teman.
Selain rasanya yang enak, cara membuatnya pun sangat mudah sehingga tidak membutuhkan waktu yang lama.
Selamat mencoba!
