Resep Nasi Ulam Khas Betawi yang Lezat dan Nikmat!
Resep Nasi Ulam Khas Betawi yang Lezat dan Nikmat
1. Masak Nasi: Cuci beras hingga bersih. Masak beras bersama air, garam, daun pandan, serai, dan lengkuas hingga matang.
2. Haluskan Bumbu: Haluskan semua bahan bumbu halus hingga benar-benar halus.
3. Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
4. Campurkan Bumbu: Campurkan nasi yang sudah matang dengan bumbu yang sudah ditumis. Aduk rata.
5. Sajikan: Sajikan nasi ulam hangat bersama kelapa parut sangrai, kacang tanah halus, teri medan goreng, daun kemangi, timun, tomat, bawang merah iris, kerupuk, dan perasan jeruk limau.
Nah jadi itulah resep nasi ulam khas Betawi yang lezat dan nikmat.
Semoga Bermanfaat dan Terima Kasih.
(dbm)
