Yuk Bikin Resep Menu Buka Puasa Simple, Ayam Lada Hitam dan Sayur Sop Ayam
Simak selengkapnya resep menu buka puasa simple. (Foto: screenshot YouTube CR Cook dan tri pujis)
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Bawang goreng secukupnya
Cara membuat sayur sop ayam:
1. Siapkan semua bahan seperti sayur-sayuran, lalu potong-potong sesuai selera, kemudian sisihkan.
2. Panaskan air sampai mendidih, lalu rebus potongan ayam hingga 3 menit, lalu buang airnya dan sisihkan ayam.
3. Panaskan lagi air sampai mendidih, lalu masukan ayam, tunggu hingga mendidih.
4. Masukkan 2 batang daun bawang, daun seledri dan jahe.
5. Di wajan lain, panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus sampai matang.
6. Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam lalu aduk rata.
7. Masukkan sayuran seperti kentang, wortel, buncis, daun kol, tomat secara bertahap.
8. Tambahkan garam, penyedap rasa dan merica lalu koreksi rasa.
9. Tuangkan sayur sop ayam ke dalam mangkok lalu taburkan bawang goreng dan seledri.
